作为蔬菜沙拉的重度患者(其实也就是个沙拉碗+水果刀就能解决的事……),做过很多次各种沙拉。其中以绿叶沙拉最为经典和常见。 那么什么是好沙拉的标准呢? 1、颜色有深有浅,比如西芹是绿色,而菠菜就是深绿色的。如果是一片碧绿,那就说明只放了菠菜一种蔬菜,显然不够丰富营养也不够好吃。
公孙可然1、羊肉切小块,加入葱、姜、花椒粉、生抽、老抽腌制半天。(我周末做,第二天下午做菜) 2、烤盘上铺锡纸,上面刷一层油,放好羊肉块。烤箱上下火200度预热5分钟左右。3、在腌好的羊肉表面刷一层辣椒酱或者孜然粉之类,入烤箱中层,上下火200度20分钟之后,取出翻面,再刷一次酱料,200度20分钟后取出。
苗清凇原料: 凉瓜、蒜头、精盐、味精、白糖、香油、醋各适量。 做法步骤: 1.将凉瓜洗净,切成菱形状,放入盘中。大蒜去皮,切碎成茸;2.将凉瓜放入盆中,加入精盐、味精、白糖、蒜末和香醋拌匀,淋上香油即可食用。特点: 脆嫩爽口,清香淡雅。制作关键: 选用新鲜凉瓜为原料。
毋云微- 原料 -新鲜青虾仁500g,盐16g,葱2根,姜3片,蒜头4瓣,花椒10粒,干辣椒2个,料酒50ml,植物油适量。
狄闻郡首先,豆是鱼不是豆丁鱼也不是豆芽!是四川民间独特的一种风味菜肴。它选用优质黄鲤鱼为原料,去鳞除鳃洗净;然后下锅煮至半熟,取出撕去骨刺,用汤浸泡,使鱼肉变得软嫩、鲜香;再用各种调料制成卤水,把浸好的鱼肉放进去煮熟入味即成。成菜后,鱼肉细嫩爽滑,香味浓郁,回味悠长。
郁滨澳小龙虾作为人们最喜欢的夜宵之一,它的做法也是多种多样的。今天分享一个最近比较火的小龙虾的做法,粉丝虾球。 首先准备食材:小龙虾、红薯粉丝、鸡蛋、香菜、小葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、食盐、白糖、豆瓣酱、干辣椒、青花椒。 1.处理小龙虾 小龙虾的处理比较麻烦,主要就是把小龙虾里里外外清洗干净。
商嘉雯烂饭就是隔夜饭啊,不知道啥感觉的话,自己做一下就知道了(#゚Д゚) 真的不能小看这锅剩饭,它的潜能可大可小呢~~ 就拿我来说吧,我最喜欢吃的烂饭做法是:打一个鸡蛋进去搅和搅和。 这是前提准备。
龙思淇1.准备材料,三文鱼,胡萝卜、土豆等,我买的是三文鱼刺身很新鲜,所以没有去刺 2.把鱼肉切成块状,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右入味 3.把腌好的鱼放淀粉抓匀上浆备用(淀粉最好别用玉米淀粉,不容易熟)4.起油锅,油热后放入裹淀粉的鱼块炸制,炸到金黄酥脆捞出来控油,备用 5.另起锅,放入少许油,
赫连初雅我推荐一个新疆本地吃的葡萄哈,超市也有卖的! 就是马奶子葡萄,又甜又多汁,超级好吃的~ 马奶子葡萄,也叫做黑马奶子、黑眼睛葡萄。 因为果实成熟时紫黑色,果粉丰富,像涂了一层润滑油一样亮晶晶的,所以也叫乌珠穆江(蒙语“黑色的河”的意思);因为其果肉细腻、味甜汁多的特点,在东北还被称作“黑美人”。
堵婷涵本人喜欢炖鸡,也做过不少做法,觉得还不错的,在此分享出来,希望能为大家带来些许启发。 首先准备食材:三黄鸡一只、胡萝卜一根、土豆一个、葱姜蒜适量、香料(八角、香叶)少量、冰糖五颗、老抽两勺、生抽一勺、料酒三勺。第一步:冷水浸泡出血水 三黄鸡冷水浸泡,中途换水两次。
席文会首先,准备原料:干豌豆,肉。 干豌豆的话,买回来先用水泡着;如果是新鲜的豌豆就把豆子剪掉,留着豆苗。 肉的话,最好选择猪瘦肉,因为肥的会比较腻,不适合和豌豆一起炒。把猪肉切成小丁,加少许老抽、生抽、淀粉抓匀腌制一会儿。 葱切葱花、姜切丝、蒜切片备用。 锅内放适量油加热后,爆香葱姜蒜。
巢佳越这道烧鸡公,是道川渝两省的特色传统名菜。用公鸡肉加上豆瓣酱等食材煮制而成。成菜香味浓郁、口感嫩滑、咸鲜香辣。 原料:三黄鸡1只(约1000g)、豆瓣酱、姜、葱结、干辣椒节、花椒、料酒、白糖、味精、熟芝麻、葱花各适量 制作: 1.将净三黄鸡斩成小块。
应镇亦首先,这个地瓜不是指番薯(红薯)吗?为什么叫地瓜呢? 其次,怎么做都好吃,这个问题太宽泛了,我该怎么解答呢? 做吃的,最重要的一点,就是要了解该食材的特性,这样才能做出好吃的食物! 就像这个人一样,他应该知道,自己是属于那种怎么炒都不好吃的类型嘛!
岩思童1.买一条新鲜雪鱼肉,冲洗干净后用刀剁成小块 (如果买的是冰冻的雪鱼肉,要先放在冷水中浸泡解冻) 2.加入盐、生抽、白糖、料酒抓匀腌制半小时以上3.准备一个鸡蛋清和适量淀粉调成糊状均匀涂抹在鱼肉上4.锅中加水烧至温热后,把鱼肉放进去盖上盖子蒸十分钟即可 小技巧 1、切雪鱼肉的时候,刀要倾斜着切,
姚化民“一条鱼身上最好吃的部位在哪里?” 这个问题我刚好做过实验,在鱼的各个部分都抹上黄油加热之后烤制,分别检测香气和口感,发现头部的鱼肉香气最浓,而且味道也是最佳的;背部的鱼肉最嫩;肚子上的鱼肉偏酸。 由此得出结论:鱼身上最佳美味是鱼头部肉质紧密、腥味没那么重的鱼肉。
成俊祺首先,我表示在我心里阿香米线的分量不重。 作为一个云南人,米线是我最喜欢的传统食品之一(还有过桥米线、豌豆粉)。因为做为一个主食它足够入味又很有营养;作为小食它方便携带而且很抗饿。 但是,让我每次想吃都跑好几条街就为买一碗的阿香米线真的没有多少。
宾灵霞辣椒炒肥肠,这是我家常做的一道下饭菜,香辣美味,超下饭哦~~ 食材准备:尖椒3个、肥肠300g、老抽适量、生抽2勺、豆瓣酱1勺、冰糖几颗、料酒1勺、生姜5片、大蒜4瓣; 做法步骤:1、首先把买回来的肥肠清洗干净,清洗的方法是我自己琢磨的,特别给力(详见我之前的肥肠洗得特别干净的文章),
巴志波我们那里在冬天的时候有一种吃茶蛋的方法,不知道你们那里有没有,就是用铁锅烧水,等水沸腾了之后把鸡蛋放进去,不要太多,一个足够,因为蛋会膨胀的。然后上面用干净的抹布蒙住锅盖子,闷着。大概半个小时左右就可以吃了。 做法简单易学,味道好极了!你可以试试。以前没有电饭锅,都是电饭煲做的。现在用电饭锅也可以做。
简晨叆吃了很多家,最满意的是这一家! 就在北京东路上的洪运糕点店(北京西路店),一家开了26年的小店;价格也不贵,一般的就五六块钱一只,好一点的就八块九。虽然店里能坐二十几个人,但去晚了还是要排队的~它家的馅料是带颗粒感的,不是特别甜也不会很腻,个人觉得最好吃的馅儿是核桃芝麻的、豆粉红糖和五仁的。
羿珠凌吃不了学习的苦,就要吃生活的苦 最近看到一句话跟题主很有共鸣 “那些杀不死我的,必定使我更强大” 深有体会啊 之前抑郁症复发住院期间,每天五点多醒的时候就感觉全身酸痛乏力,然后脑袋里就像有千军万马在奔腾,很痛苦;白天想睡觉可是病房里都吵得很,晚上又睡不着,整个就是一个煎熬。
练美正