今天说说“地胆头鸡汤”，地胆头别名酸浆草、倒提壶，性甘凉、味酸，能清热解毒，是农村田间一种常见野菜。《广西民间常用草药》《岭南草药志》等书记载，在夏、秋季采收地胆头，鲜用。
荆妍熙荆妍熙鸡脚，又名鸡爪，鸡肉，营养丰富，味道鲜美，且具有强筋壮骨、和胃健脾的功效，能缓解由于肝肾阴虚所导致的腰腿酸痛、小腿抽筋等不适症状。
区桐茹莲藕黄芪炖猪骨汤具有补脾止泻，养心安神，敛肺止咳的功效，对于病后虚赢，心悸失眠，咯血，便血的患者具有改善的作用。莲藕莲藕，既是美味佳肴，又是很好的中药，鲜莲有清热、润肺、开胃、止血之功效。
计允恒药用功效活血补血，调经，舒筋通络，止咳，去瘀化积，乌发生发。主治瘀血经闭、风寒湿痹、腰腿筋骨疼痛、月经不调、产后筋骨疼痛、小儿软骨病、胃痛、消化不良、百日咳、须发早白、脱发等症。外用治痈疽肿毒、外伤出血。外用能祛风、消肿止痒。治皮炎、湿疹、疮疡肿毒，有显效。
温丽雁蜂蜜100克，桃子250克。将桃子煮熟制成果酱，而后将蜂蜜加入，调匀食用，每次吃一匙，每日2次。适用于血虚引起的失眠患者。有人还用干桃子与蜂蜜一起制成蜜饯使用，更见其效。具体制法是：干桃子100个，蜂蜜适量。
栗芙弦一、红枣营养功效：补气养血，补中益肝，安神补虚，强筋壮骨。适用症状：脾虚引起的倦怠、乏力、胃虚食少，贫血导致的劳累后头晕目眩、失眠、心悸、急躁易怒，女性脏器下垂。二、鲜奶营养功效：补虚损，益气，强筋骨，润肠。适用症状：体质虚弱、腰腿酸软、久病虚赢以及大便干结。
房惜竹丝鸡汤是一道传统的药膳，在一些中国民间的偏方中有“一公鸡二蛇三黄鳝”的说法，所说的鸡就是竹丝鸡。竹丝鸡蒸南芪用来补虚，养血。有提高免疫力、增加抵抗力的作用，一般体虚、气血不足等都可以用来调理，长期劳累过度，有需要提精神、补气血的用这个也是不错的，尤其对于妇女产后来说，这个是一道补品。
谢志钦土豆，又叫马铃薯、洋芋；鸡肉，有老母鸡、童子鸡、乌鸡。这两种食物合用烹调，对一些慢性病确有良好的食疗效果。特别是对消化不良、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病、气管炎、慢性胃肠炎、肝脏及胆囊疾病，不但无害，而且有益。
阴之晴黄芪党参蒸鸡是一道滋补良方，有补血、补气、利水消肿、通乳催奶的功效，有肝肾疾病、高血压、肠胃不适的人群尤其适合食用。黄芪有较为明显的升高人体血清白蛋白和球蛋白的作用，而白蛋白和球蛋白分别有维持血浆渗透压和免疫功能的作用，常吃黄芪可以加强人体免疫力，减少疾病发生。
蒋周扬紫白菜为十字花科普通白菜的一个变种，有通肠润便之功效，可预防大肠癌。 西方医学对紫白菜的用处有专门的研究，结论是肯定的：紫白菜含有大量的抗氧化剂——异硫氰酸酯和萝卜子素。这种成分有助于人体排出致癌物质，还能阻止癌细胞分裂，并杀灭癌细胞。
谌锦雪丹参，属双子叶植物纲唇形科，为毛的地黄、丹参和拟丹参（鼠尾参）的总称。毛的地黄分布于土耳其、伊朗、高加索、地中海沿岸、伊拉克、黎巴嫩、突尼斯及阿尔及利亚等地；拟丹参分布于南欧和北非；丹参，生于山坡、林缘、田野旁的草丛中。分布几遍全国。性微温，味苦，归心、肝经。
原雪凡苦瓜水功效苦瓜性寒味苦，能清热泻火，去邪热，除烦满，适用于中暑口渴、胃热烦渴、忧心焦渴、虚烦发热等。苦瓜水不仅具有清热消暑、养血益肝、明目等症，而且能助消化、促进食欲，是减肥的理想食品。有“君子菜”之称，生食可明目。苦瓜水做法1、苦瓜1根，洗净，切片。在水中加入几粒冰糖。
冯梓业酒糟用糯米酿制酒，经过发酵后，渗出酒汁，剩下的渣浆就是酒糟。中医认为，酒糟味甘、辛，性温，有温经、散寒、化痰、消肿之功，可治胃寒疼痛、腰腿疼痛、风寒痹痛、冻疮等症状。《滇南本草》说酒糟：“生用消肿毒，止风痰壅塞 throat，祛风散寒。
司空月彤滋肾补阴、补脾、润肺。适用于病后虚损咳嗽、吐血、咯血、便血、妇女白带、痈肿疮毒、肾虚滑精、气虚浮肿、脾虚泄泻、消渴、痹症等证。
蒋诗翔红枣花生煲鸡脚是一种传统的滋补汤品，其主要组成材料分别为红枣、花生和鸡脚。这些食材在中医理论中分别具有不同的功效，当它们被结合起来煲汤时，可以产生综合的滋补效果。下面我们分别介绍一下这些食材的功效。鸡蛋脚：鸡蛋脚在中医中被认为有养血、补肝肾、强筋骨的功效。
简桂冠芥蓝性味辛平，具有祛风行水、解毒热、祛痰止咳、明目等功效，并有温中和胃之效。据近年研究，芥蓝有抗氧化、抗直肠癌和预防心血管疾病的作用。芥蓝的营养丰富，是含维生素u和钼最高的蔬菜之一，含有较多的粗纤维和抗胃溃疡的微量元素，经常患胃肠炎、夜盲症、血管硬化等症状者，常食特别有益。
滕志昕铁珊瑚的果、根可入药，味酸、涩，性温，归胃经，具有补气、健胃、舒筋、活络、收敛、止血的功效，主要用于治疗脾胃虚弱、消化不良、肠炎、痢疾、便血、骨折、腰腿筋骨疼痛、跌打损伤等症。1、取适量铁珊瑚根煎汁服用，可治疗胃病、肠炎、痢疾、便血等症。2、用铁珊瑚的根与马鞭草等量煎汤外洗患处，可治疗神经性皮炎。
阚堇玲鸭肉味甘、咸，性微冷，有滋补清热、利尿止咳等功能。将老鸭洗净，切块，煮沸氽水后去腥。冬瓜1500至2500克，刮皮去籽切薄片。陈皮15克去水，老姜100克拍碎，蜜枣8至10枚（也可不放），用适量清水煲3小时即可。煲汤时最好放一些黄酒或白酒，使蛋白质变性析出，增加汤的味道。煲好后根据需要放入调味品。
栗芙弦1、健脾暖胃、止虚汗秋季气候干燥，很多人容易出现消化功能减弱的现象。中医师指出，入秋后食疗重在调理脾胃，养胃气。建议大家吃一些温补性强的食物，比较典型的润秋燥食物，如：土豆、南瓜、扁豆、豇豆、红小豆、山药等。这些食物煮熟后都有圆润的感觉，而且大多为长条状，这类食物的共同特点是：补脾。
汪发旺雪梨有清热化痰、润肺止咳、润肠通便，冰糖有补中益气、和烦闷、解毒的功效，所以冰糖雪梨主要是用来治疗热伤风所引起的咳嗽，以及燥热引起的干咳等。也可以在雪梨里面放上些贝母一类的药物，贝母也有非常好的化痰止咳的功效，可以进一步增强冰糖雪梨的止咳作用。
戎熙诚