这个简单啊,我在家就是这样做的~ 首先准备一些豆角(最好比较嫩的),清洗干净以后晾干水分或者擦干表面水分备用。 然后烧一锅开水,把豆角扔进去焯一遍水,别直接下锅煮熟了,这样不脆。 等到豆角变软后,捞起来自然晾干(一定要晾干,不然容易变质哦!

这个简单啊,我在家就是这样做的~ 首先准备一些豆角(最好比较嫩的),清洗干净以后晾干水分或者擦干表面水分备用。 然后烧一锅开水,把豆角扔进去焯一遍水,别直接下锅煮熟了,这样不脆。 等到豆角变软后,捞起来自然晾干(一定要晾干,不然容易变质哦!
2017年最新答案!!! 用凉水泡,不要多,刚刚没过就行,泡一晚上就软了(别问我为什么知道,我是有科学实验依据的) 最好用砂锅炖,没有的话用电饭煲也行。
把面粉、酵母粉和泡打粉混合均匀,分次加入清水揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜发酵到2~2.5倍大 (我放的温水比较烫手,所以先放了一半用不上的,等发酵了再倒进去) 发好的面团里面是这样的 揉搓排气后分成大小合适的小剂子 取一个小剂子擀成薄片,上面撒少许盐调味 由上而下卷起来,
一、所需材料 光鸡半只(大约400克重),干土茯苓50克,生姜2~3片。另外准备适量的食盐。 二、制作方法 1.光鸡清洗后剁成块状;干土茯苓用清水稍微浸泡;生姜连皮切片。
我是山西人,我们这做醋泡姜非常简单。 主要原料和步骤如下 原料:嫩姜(姜仔)、老陈醋(当地特产,颜色深发黑)、酱油(生抽,调颜色用)、白糖或冰糖。
作为一位“资深”的泡方便面的人,我可以说出好几种方便面的吃法了哦! 先说说最适合泡方方便的调料吧——香辣鱼干拌面酱! 没有买过这个酱料的朋友一定要去买了! 真的很好吃啊!
鱼肉除了可以做鱼片,还可以做鱼丸、鱼肉肠等等。想要鱼肉的口感更加Q弹爽滑,可以添加适量淀粉或者木薯粉,注意添加的量不要太多,否则鱼肉会太软烂。 准备好两条鱼肉,去掉鱼头和鱼骨后洗干净。 把鱼肉放进干净的碗里,加入一勺胡椒粉、一勺料酒去腥,抓拌均匀后腌制15分钟。
把太阳下的豆腐变成你盘子中的美味,只需要四步! 第一步,先泡一泡。 把晒了一天的豆腐放进碗里,倒上能够淹过豆腐的清水。注意,清水一定要是凉白开或者纯净水哦~盖上盖子,让豆腐在冷水中充分湿润一下。第二步,来点香料。
原料: 黑豆苗500g、胡萝卜1/2根、盐适量、香油适量、醋适量、生抽适量、蒜3瓣、香菜适量 做法步骤: 1. 将黑豆苗去掉根须,清洗干净;胡萝卜去皮清洗干净后切成丝;香菜清洗干净切小段,蒜拍碎剁成蒜末备用 2. 锅中倒入清水大火烧开,
我吃过最甜的排骨是台湾的,很浓重的蔗糖味,配上排骨特有的油脂香味和骨里透出的淡淡甜味,吃起来让人欲罢不能~ 不过最让人难以忘怀的还是小时候我妈做的糖醋排骨,虽然做法很简单,就是炒糖色、加料酒和酱油、开水炖烂,再收汁,但是味道真的很棒!
我做的这个耗油牛柳,用了两种酱料,一种是做潮汕卤水的香料炒制的酱油,还有是用黄酱、花生酱和芝麻酱加海鲜汁调成的酱料。 先用调料把牛肉腌一下,味道就很容易入味儿了;然后再用油爆香葱姜,下牛肉翻炒,再淋入酱汁,收干汤汁就可以啦~咸香中带点微辣,特别开胃!
食材 小羊腿1个,葱姜蒜适量,八角2个,桂皮1小块,料酒、白糖、盐各适量 做法 1.羊肉洗净剁成块,姜切片,葱切段 2.锅内下少许油,放入姜片、葱段爆香,加入羊肉翻炒,至变色清水锅中加香叶、八角、桂皮,大火烧开转小火炖1小时 3.加入生抽、老抽、白糖和食盐调味,小火焖煮40分钟左右至汤汁浓稠,
好吃,是我对一个品种的猪最高的评价! 为什么我会有这样的感触,因为我在2010年前后,在贵州遵义做农资生意时,认识了当地的养猪专业户老刘(他当时已经58岁)。 老刘是当地小有名气的种猪场老板,他场里养的猪,在周边地区销售,而且还出口到俄罗斯。 记得那次去他那,是他开车载着我去他的场里看的。
豆皮是武汉人最爱的特色小吃之一,和热干面、三鲜豆皮并称为“武汉三大名吃”! 说到这豆皮啊,它还有个来头可不小呢~《水浒传》中就有记载,梁山泊108个好汉在楚州救刘唐回梁山途中,在江州府(今九江)住的客栈里吃着炒豆皮儿,喝着烧酒,聊着天儿的场景。
非常好吃! 准备食材:面粉、水、黄瓜、水果沙拉(紫甘蓝+水果),调料有蒜汁、生抽、陈醋、白糖、辣椒油等。 首先,和面团。1斤面粉里加半碗清水调成糊状,盖保鲜膜饧30分钟。 调酱汁:3勺生抽+2勺老陈醋+2勺白糖+1勺辣椒油+适量葱花蒜末调成酱汁备用。
清炖羊肉 食材:羊肉、萝卜、大葱、老姜、大蒜、花椒、八角、香叶 做法: 1.把买回来的新鲜羊肉用清水冲洗一遍,然后放入清水中浸泡出血水,中途多换几次水。2.将泡过的羊肉用高压锅压30分钟。(没有高压锅的可以用砂锅慢慢炖)3.将大葱切段、胡萝卜切厚片、生姜切片备用。
用料 大米 150g 清水 2000ml 豆浆机 一个(用来打豆浆的) 小火炉 一个,勺子 两把,碗 两个 做法步骤 1.首先泡米。用凉水淘洗干净大米后,加入水浸泡30分钟。 划重点-----一定要用凉开水泡!这样煮出来的米才又软又有嚼劲。2.开始打豆浆。
清蒸海鲈鱼 食材准备: 海鲈鱼一条、葱姜蒜适量; 步骤做法: 1.把姜葱蒜切好,放一旁备用;将海鲈鱼清洗干净后抹干水分,然后在鱼身上划几刀,撒上少许盐抹匀腌制片刻;2.取一深盘,在盘底铺上葱姜蒜,然后放入腌制好的海鲈鱼,锅里烧开水后将鱼放入,盖上盖子大火蒸7-8分钟;3.时间到后将鱼取出,
这个还真有人提问,哈哈 先摆明身份,本人在昆明读了4年大学,毕业后工作在沈阳,现定居北京。 板面这个东西吧…每个地方叫法不一样,做法和料都略有不同,但味道都是大差不差的。 我吃的板面里,最好吃的是云南大理的板面(不知道为啥叫板面,反正那边都是这样叫),次之是陕西西安的板面。
1、将青红辣椒去蒂洗净,然后用刀切成两段2、取一个碗,打入鸡蛋,加入适量清水和少许盐搅拌均匀备用3、锅里倒入适量油烧热后,把调好味的鸡蛋液倒进去,慢慢用小火加热至蛋液全部凝结并成块状4、最后加入豆瓣酱、老干妈、花椒粉、葱花翻炒均匀就可以装盘啦 是不是很简单呢~快来试一试吧!