材料： 腊鱼2条、尖椒4个、蒜适量、姜适量，生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、料酒1勺。 做法步骤：1. 腊鱼用温水泡半个小时以上，泡到鱼全身松软，把鱼身上的细毛刮干净。
逄贝蕾逄贝蕾以前吃巴厘岛的烤鱼，刺很少很嫩，味道是酸辣口味的，很开胃。 后来发现国内也有卖这个鱼的，就买了尝尝。 这个鱼叫巴厘海虎鲨，百度一下还能搜到相关的科普文章，说这种鲨鱼产自印尼海域，由于那里海洋污染严重，所以鱼肉里可能含汞，每次食用不宜过多（我也不知道到底多少算多）；而且据说肝脏等内脏部分毒素含量更高，
姚开安用高压锅做饭其实是非常简单的，只需要准备好食材，放在高压锅中，添加适量的清水，盖上盖子，插上电源，就可以轻松制作出美味佳肴了！ 用高压锅煮米饭，要比用普通铁锅焖米饭更快一些，尤其适合上班族，早上把米饭煮熟，带回公司吃，非常方便！ 很多朋友用高压锅做饭，都会遇到同一个问题，那就是米饭太硬或者米饭太软！
路自豪2、面粉中加适量清水揉成面团，盖上盖子或薄膜，饧30分钟以上 3、把醒好的面擀成长方形薄片，涂上植物油或者烙饼油（防止粘锅） 4、从下往上卷起来并切开 5、切下来的小剂子刷上食用油 6、把两个小剂子叠到一起，按压一下，用擀面杖轻轻擀薄 7、锅中放油，小火煎制金黄即可8、
耿家乐首先，我们得清楚，为什么淡水鲶鱼不好钓！ 这是因为淡水鲶鱼的进食方式比较独特，它是通过感知水中的电流强度来探测到猎物，再发起袭击，用嘴巴吸附在猎物的身体表面，从而开始吞噬。
怀亚静叶儿香啊，那个味道才叫粽香。 南方盛产糯米，所以糯米做的粽子最出名不过。南方的叶子比较多样，有箬叶、粽叶、荷叶。还有野生的菖蒲叶和茭草叶。 这些叶子都有自己的用武之地。1.箬叶：是制作粽子必不可少的原料。又名箬竹、大青山、阔叶香蒲等，产于我国长江流域及华南地区。
欧汝杰1 准备好所有食材，大米提前浸泡两个小时以上，糯米也是。2 把泡好的大米和糯米沥干水后加入白糖、色拉油拌匀；3 加入牛奶拌匀后放入高压锅蒸四十分钟；4 这是蒸熟后的米，很软了，用筷子可以轻松插入。 把绿豆渣捞出来（不用洗，直接捞！），加入白砂糖和黄油拌匀。我喜欢细沙的口感所以加了黄油。
屈凡秀我做的鲫鱼汤，不油炸、不放油，清炖鱼肉就白嫩鲜美 做鱼，除了烤和炸，还可以炖汤啊！煎炒烹炸之外，我最喜欢做的就是炖汤了。在我家，最常做的汤就是鸡汤和豆腐汤，其中鸡汤又分全鸡炖汤和剔骨鸡汤，豆腐汤有榨菜鸡蛋汤和海鲜豆腐汤。还有番茄鸡蛋汤、荠菜豆腐羹等，都是简单易学的家常汤。
荆彧尧首先，你需要备齐这些食材 然后做这一步就可以了 把生鸡翅洗干净之后凉水下锅，放一勺料酒去腥，大火烧开之后再煮2-3分钟（这个步骤主要是为了让血水充分煮开，更干净） 然后把鸡翅捞出来过一遍凉水待用即可。（这样做是为了让鸡翅外表熟得快且口感好不柴。
支富宝蛋炒饭是再普通不过的经典早餐，既营养又美味，做法还不难，但是很多人做的蛋炒饭不够好吃，其实是有诀窍的！ 做蛋炒饭，有“3放2不放”讲究，做好了才美味，快来看看吧~ “三放”指的是大米、鸡蛋和葱花； “二不放”是指香油和味精。 大米最好选用隔夜饭，炒制后颗粒分明、软硬适中，口感最佳。
周雪琴老北京爱吃的豆腐脑，不是现在到处都在卖的豆腐脑儿（又叫豆腐乳）。这玩意儿是用卤水点的豆汁儿，放在碗里，浇上香油、酱油、麻酱、韭菜花儿、香菜末儿拌出来的。那味儿啊，别提多正了！ 以前在北京，最正宗的豆沫儿是卖凉粉的卖的，比如西四的会贤堂、牛街的聚宝源，前门的大栅栏里都有。
瞿路铭作为一个江苏人，答这个题应该是有资格的。 首先冰醉虾在我家并不常见，做的次数有限，我吃过两次。 第二次是前不久，正好有朋友从英国回来，给带了洋酒和香料，就说要试一下，所以又做了一次。 所以能给出比较新鲜的感受。 从食材上来说，我买的龙虾是刚上市的小龙虾，非常新鲜。
曾坤财0.先放一张过年做的红烧肉镇楼 1.准备食材，五花肉切成麻将大小的块儿，姜切片，八角、桂皮、香叶洗净，香菜和辣椒切段儿待用 2.锅中入水，将切好的五花肉块放入锅中焯水（肉皮朝上），水中加入料酒、姜片，大火烧开煮五分钟左右，撇去浮沫，捞出肉备用 3.炒糖色，这是决定红烧肉成品颜色的关键一步！
钱子聪个人经验，仅供参考。 原料：湿刀削面（买回来可以直接煮的那种）500g、小白菜200g、香葱3根、鸡蛋1个、盐适量、酱油适量、猪油(或者植物油)适量 做法：1.锅里接水，烧开后加入青菜，再烧开以后把面放进去煮熟，中途可以适当加点冷水进来让面软一点；2.另起锅，烧热以后放入猪油，
充诗茵酸奶机做的酸奶不好吃，原因在于制作过程中乳酸菌没有完全发酵，产生乳酸和乙酸等有机酸，因此口感欠佳；而如果使用酸奶油机来做酸奶的话，就可以做出好吃的酸奶了！
修雪岚砂锅，是做饭好帮手之一。 把食材直接放锅里闷炖，不需要再加盐等其他调料，就能炖出来美味可口的菜肴了。 当然，用砂锅做出来的口味，跟用电饭煲、电磁炉等工具做法做出来的味道略有不同。 用砂锅做的菜，更加原汁原味。
罗海兵石榴虽然好吃，但是皮比较难剥，今天我教大家一个好办法，轻松搞定！ 首先把石榴放在桌面上，用力摇晃，让石榴与桌面充分接触。这样摇完之后，整个石榴都变红了，我们再用刀从底部划开，就得到完整的石榴了~ 是不是很神奇！其实这是利用了物理常识中的“共振原理”来使果皮和果肉脱离的。
游晖捷当然好喝！ 而且很简单，不用高压锅，也不用砂锅。 电饭锅的锅底有一层厚厚的底涂层，这层涂层的作用就是防止米饭粘锅。 其实电饭煲的原理也很简单，就是利用电流通过金属产生热量，然后传导到内胆底部，从而加热内胆中的食物。 所以用普通的铁锅、砂锅也可以做到这个效果，甚至比电饭煲的效果更赞！
江柳倩题主是不是想问“怎么做烤面包好吃”啊~ 那我就以自己做的燕麦欧包为例，来说一下怎么做烤面包好吃吧！（先声明，我是很喜欢吃燕麦的，所以做欧包的时候喜欢用燕麦来替代部分面粉） 首先准备好食材：高筋面粉、燕麦、酵母粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油 接下来把除黄油以外的所有原料混合一起，
邴淑珠最近买了很多的豆子，打算做奶茶，咖啡，饮料之类的。 但是对于各种豆类，比如绿豆，红豆，黑豆等等，总是傻傻分不清楚，更是不知道它们各自的作用和特点 于是整理了一下关于豆子的知识，希望可以帮助到大家～ 1.如何简单辨别五谷杂粮？ 看！
郏珍薇