什么炒牛展好吃？
我炒过两次，都是用的辣椒和蒜苔或者是青尖椒，都还不错。 用辣椒和蒜苔的话，是把辣椒和蒜苔切成段，然后放一勺老干妈，一勺生抽、一点点老抽、一点糖和适量盐（或者不放），搅匀后下油锅爆炒就行；如果用辣椒，可以把辣椒切丝，用蒜茸和上述调料同炒。 不过我觉得用青椒或者杭椒会比较好吃！把杭椒或者青椒斜着切片，然后用热油炒出辣味儿，加入一勺剁辣椒，一勺生抽、一点点老抽、一点糖，把切好的牛展肉倒进去，翻炒至熟就行了~ 最后可以撒入葱花或者香菜翻拌均匀就能出锅了～这样一盘色香味俱全的辣椒炒牛展就出来啦！
ps. 用老干妈可以直接不用放盐啦~因为老干妈本来就挺咸的