将土豆去皮，洗净，先切成片，再切成丝，切成的丝粗细要均匀。切好的土豆丝要用清水浸泡防止土豆丝变色。土豆丝如何切得又细又均匀？切土豆丝想要切得又细又均匀，其实是有诀窍的。具体做法是：先将准备好的土豆切成四片，切成四片之后，再切成片，这样切的片会比较容易一些。切好之后，再将切好的片，摞在一起来切丝。
梅宝丽梅宝丽中医里面讲的上火、火气旺、火气盛等等，是属于一类热证、热象，在临床上的表现可以分为实火和虚火两种。对于由实火导致的上火症状，如表现为口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结、小便黄赤、心胸烦热、面红目赤、舌红苔黄等，则需要用苦寒或寒凉的清热泻火药来治疗，如黄连上清丸、三黄片、芩连片等。
柳琳可以滋阴降火，清肝明目，润泽肌肤，镇静安神，特别对于口干喉干、眼睛干涩、视力下降、皮肤发育不良、神经衰弱、心神不宁等症状有不错的效果。使用方法：每次取珍珠粉一至三克冲入开水中搅匀后服用。或者把珍珠粉当成茶，在每天泡茶时，放5克的珍珠粉到茶壶里，一起冲泡，味道会更加好。
逮琛云灵芝具有提高人体免疫力抗肿瘤的作用，而灵芝煮水的功效也是如此。灵芝煮水有增强机体免疫的作用，经常喝灵芝水能够扩张动脉血管，增加血液流量，加速血液循环，从而使人体内血氧含量增加，新陈代谢能力提高，增强人体免疫力及抗氧化能力。灵芝中的腺苷还具有抑止癌细胞增殖的功效，特别适合肿瘤患者饮用。
焦亿珊做法1所需材料：土豆粉1把；食盐、生抽、芝麻酱、辣椒酱各5克；姜5克、醋5克、蒜10克、香油2克、芝麻5克、小葱适量、橄榄菜10克、猪油25克（调料用量随个人口味添加）。具体步骤1、准备好所需要的调料。2、将猪油放在锅中加热融化。
莘国紫五指牛奶酒具有舒筋活血。祛风除湿。适用于风湿骨病、妇女产后失调、儿童疳疾等作用。五指山牛奶酒有三大功效：增强肠胃功能，杀菌消炎，祛风活血。
师玉飞黑鱼由于营养价值非常高，还有美容养颜的作用，特别适合女性食用，而冬瓜也是很好的一种养生食材，二者结合做菜，既能起到美容养颜的作用，还有清热消暑、利尿等作用。下面分享黑鱼炖冬瓜的家常做法，特别适合夏天食用，开胃又滋补。
占诗薇冰粉籽又叫布帕兰籽，是多年生藤本灌木假酸浆属。藤本假酸浆科植物。 冰粉籽呈长卵圆形（米黄色夹杂着红色），质轻，有灰白色粉末（为种子表皮毛）。易折断，内部白色有光泽。无臭无味。冰粉籽含有胶质成份，遇水后会迅速膨胀成粘性冻状物，即冰粉汁（俗称为凉粉，冰粉）。
邝芙静土豆有“地下苹果”之称，它既可作为蔬菜凉拌、炒食、煮食等，也可作为主食煮食或加工成各种食品，所以土豆具有双重身份——既是蔬菜，又是粮食。从植物学的角度来说，土豆属于茄科茄属，而粮用作物在植物学上归为禾本科，显然土豆不属于禾本科，不能称作粮食作物。
扶群万说到炒羊肉，我可就有得说了。 首先你买回来的羊肉不能直接炒啊！！必须清洗干净了再下锅，否则膻味太重。洗干净的羊肉用清水浸泡出血水，中途换两回清水。
伍裕华用老醋和蒜泥做调料，香、嫩！不腥不燥！我爷爷做的牛杂是最好吃的！小时候暑假去乡下奶奶家，就盼着爷爷给我做一碗牛杂！
慎轩梦1、鸡蛋糖饼 食材清单：面粉200g，砂糖35g，蛋黄4个，清水适量 烹饪步骤： 面粉加白砂糖和蛋黄混合均匀后加入清水搅拌成糊状盖上盖子醒面半个小时左右 平底锅刷一层薄薄的油防止粘锅，舀一勺面糊摊平小火加热慢慢煎熟即可（全程小火）2、红糖发糕 食材清单：大米粉70g，糯米粉70g，清水180g，
吕梦诰分享2道简单快手又超级好吃的芋儿做法！第①道：【香辣芋儿鸡】 需要的食材：鸡翅、芋儿、豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱姜蒜、八角。
帅喆1、将螃蟹清洗干净，用牙刷刷干净背部，将蟹壳掰开，剔除蟹腮，取出内部黑膜，冲洗干净备用； 2、香葱洗净切成葱花，姜切片备用； 3、锅中倒入适量油烧热，放入姜片爆香，然后再加入适量白酒和醋翻炒均匀；4、把洗好的螃蟹放入锅中，加入两勺生抽、少许白糖、食盐调味，加清水没过表面，
勾红梅作为一个在南方人，我很负责的告诉你，吃白米饭最好的搭配是青菜(蔬菜类)+鱼肉鸡蛋类（富含蛋白质） 首先，从营养学上来讲，食物搭配最好是五色俱全，就是荤素搭配要均衡。而米饭属于碳水化合物，碳水化合物最佳的饮食安排应该就是一半主食一半蔬菜。
蒲藜老鸭即成年鸭子，肉质相对紧实，口感更好。 作为四川人，可能更了解的是啤酒鸭、柠檬鸭等做法。但我今天分享的是一道适合秋日的养生汤品——山药炖老鸭。 山药是我们日常生活中常见的食材，素有“小人参”之称。而《本草纲目》中也有记载，山药“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。
覃子杰1、酸梅汤 夏天怎么能没有一杯冰镇的酸梅汤！自己做的才健康哦，原料：乌梅、桂花、山楂、陈皮、洛神花、冰糖（白砂糖）。
阙小焱2018.3.27 更新 今天去了趟菜市场，买了些新鲜食材，做了一顿好吃的午餐~（๑°◕｡°◕๑） 我是个很挑剔的吃货，因此也尝试了很多种做法。下面分享几个心得。 首先就是要过油。不管是青菜还是萝卜，都要下锅过下油再炒。这样炒出来的菜颜色特别亮丽好看，而且口感也会很脆。
丘歆香我吃过很多家的麻辣烫，东北的、北京的、四川的等等，我老婆是成都人，我对麻辣烫的味道还是比较有发言权的。 先说是不是所有的麻辣烫都放麻椒和花椒吧，答案当然是no，其实正宗的四川麻辣烫是没有这两样东西的（其实也就没有花椒麻椒这一说了）。
区桐茹【面肺】我大概做了20来次，每一次都做得很成功！ 【材料】 面粉400g、猪心肺一具（约500g）、青菜适量、葱花少许。【调料】 盐8g左右、生抽15ml、老抽10ml、辣椒油30ml、孜然粉5g、五香粉5g、芝麻5g、白糖3g、食用油30ml。 【做法】 准备食材。
车新