2、锅中注入清水，加入胡萝卜粒和豌豆苗，水开后，放入蝴蝶面，煮熟后捞起备用 3、将虾仁剁成蓉，加入鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、食盐拌匀，做成虾胶 4、起锅热油，三成热时，倒入虾胶，用锅铲快速搅拌至熟透 5、放入菠菜和熟白芝麻炒匀后，加入蝴蝶面拌均匀即可 小贴士： 1、做虾饺的时候，由于有生粉，
詹八蓠詹八蓠作为一个地道的成都人，我可能更喜欢吃莴笋叶多一些，尤其是奶奶亲手做的腌莴笋叶。 记忆中每次回来老家，奶奶都会把刚摘的嫩嫩的莴笋叶子给我们做腌菜，翠绿的莴笋叶里夹杂着一些白色的小葱花，清香味扑鼻而来，让人很有食欲感。
桑恬妞个人觉得，好吃的烤肉有两种，一种是朝鲜族韩料（石锅拌饭、大福饼之类的不算），另一种是日式烤肉（像牛道这样的也算） 这两种都讲究一个新鲜，一个入味，而且食材都比较简单。所以那种摆盘精致、口味复杂的法式烤羊排、西班牙烤乳猪就不在我的菜系里了。
毋蔚妮【葱油拌茄子】 食材：嫩茄子500克、大蒜半头、小葱1棵、香葱2棵 辅料：白糖1汤匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老抽几滴、胡椒粉适量、植物油3汤匙、清水小半碗 做法： 1.准备好所需要的食材，茄子去蒂洗净；2.把茄子放在蒸屉上盖上盖子开始蒸煮，
冀嘉鸣这个我有权回答！ 作为在博山长大，在外地求学和工作的人，每年回老家都会吃很多次饭。可以说是比较了解当地的情况。 我觉得博山好吃的部分主要存在于街头小巷子里，因为现在博山的餐饮业的普遍情况是： 大型的酒店餐厅，味道确实是不错的，但价格也很美丽。小酒馆之类的，又感觉卫生状况和菜品质量不能让人满意。
衡欢秀西园的枇杷好吃，但是今年已经采摘完毕了。想吃的要等明年了。 苏州西山是著名的枇杷之乡，而西园又是西山最著名的景点之一。这里种植的枇杷品种好，水土养得好，所以特别甜！ 这里的枇杷有白皮、红皮两种，我最爱吃的是红皮枇杷，颜色很诱人，果皮薄如蝉翼，轻轻一捏就碎掉了。
元芙珍作为一个东北人，对于皮蛋真的是有爱又恨啊！ 爱它是因为它的味道，就像音乐中《二泉映月》一样，只有经历过坎坷与苦难的人才能体味其中的深意； 恨它也是因为它独特的风味，像人生一样，不是所有人都会喜欢。（唉，怎么感觉越说越像情圣呢）我喜欢吃鸡蛋，但皮蛋并不是鸡蛋做的，而是鸭蛋做的。
卫昕宇好吃的丝瓜，皮是黄色的、肉是洁白的（有些品种皮肉都是白色），这样的丝瓜一般是“线丝瓜”； 线丝瓜的形状比较细长，头部较尖，尾部比较细。 我小时候在家，见过的线丝瓜是挂在竹竿上晒的，长长的非常漂亮。现在这种丝瓜已经很少见了。
赵世钰1、将山药清洗干净，去除头尾部分，然后把山药切成块状放入蒸锅里面蒸熟。 （也可以把切好的山药放在碗里，盖上盖子，上锅蒸熟）2、接下来准备两个鸡蛋，打散成蛋液，然后加入白糖和牛奶搅拌均匀。3、把步骤1中蒸好的山药倒入搅拌好的蛋液里，充分搅拌均匀后，放入锅中煎至凝固，然后切成块装盘就可以了。
向夏茜小时候，家乡是一个小岛，周围都是稻田。那时候的鸭蛋，有的是自己家养的鸭子下的蛋，有的是从别人家里买来的。 家里最常用的方法，是腌成咸鸭蛋。把新生的鸭蛋洗干净晾干备用，然后一层层铺上盐、姜、八角、桂皮，再撒上白糖，最后盖上盖子，密封好，等待腌制。十几天后，就可以拿出来煮着吃。
屈诗芸这个我可有经验了，小时候住在外婆家，那时候条件有限，没有天然气，冬天只能烧柴火做饭，所以经常会做一种煮肉的方法叫做“焖”，用这个词可能不太准确，就是把买回来的猪肉或者羊肉用清水浸泡出血水之后，放在锅里加入调料直接煮开，然后盖盖子，直接用最热的温度把肉焖熟。
茅蕤首先，烘焙是一门艺术，需要掌握一定的技巧才能制作出美味又精致的蛋糕。接下来由我为大家介绍一下制作蛋糕的几个小技巧吧~ 制作蛋糕的关键在于烤箱的温度和时间把握。不同的烤箱有着不同的温度设置，大家在制作的时候可以根据自家的烤箱温度情况来调节。一般来说，烤箱的温度设定低于实际温度20℃左右即可。
荣金波1，准备食材 山药、铁棍山药都可以 排骨一根，或者适量买来的酱排骨更省事儿 葱姜蒜、醋、老抽、生抽、料酒、白糖、八角一个。2，山药去皮，冲洗干净后切成段儿备用。（最好戴上一次性手套去皮，不然会手痒） 排骨用清水浸泡，洗净血水。
璩凌婷作为一个在新疆呆了四年，吃过无数羊肉串、手把肉的人，我对羊肉的味道还是很有发言权的（我爹是内蒙人，所以我还吃不到最原汁原味的羊肉……） 先说烤羊肉串吧！这是我最爱的新疆美食之一！外酥里嫩，味道鲜美，不膻不腻，配上啤酒真是再好不过啦~ 【烤羊肉串】 羊肉最好挑选肥瘦相间的，这样吃起来才会香喷喷的！
邰续铜夏天，让人又爱又恨的季节。天热，吃什么都没胃口，吃饭成了每天最大的难题。 特别是对于吃货们来说，夏天在餐桌上缺了一荤一素那可怎么行！ 但是，夏天真的是让吃货们又爱又恨呢！ 气温一旦升高以后，蔬菜、肉类都会滋生细菌，产生腐败，如果处理不当的话，就会导致食物中毒。所以说，夏季的食品安全应该格外引起重视。
居庆金我做的这道菜，主要原料是猪肉馅和番茄酱 第一步当然是炒肉馅了，最好自己剁的肉馅会更香 第二步是用油炒一下面粉，我这里用的是牛奶和面做成的奶香小馒头，你们也可以用面包糠之类的 第三步把炒好的面粉倒入煮开的汤汁里搅匀成糊状。
饶国琴这题我不配，但是可以给你推荐一个人！微博叫 山葵夫人 ，她的方法简单到疯狂，好吃到你哭！ 之前家里买了一只乌龟，大概4、5斤重。因为以前没有养过龟所以不太会处理。然后看了山葵夫人的这个方法。非常简单，就三步。干净卫生，做的过程一点也不血腥。而且做出来的味道真的超级棒！肉质鲜嫩，味道醇厚。
禄凡珊2014年做的，当时还没学做饭。拿虾汤煮的米饭，味道不错。就是不知道营养怎么样…… （多图预警！） 用料：基围虾、淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒 步骤： 1.虾去皮去虾线，用冷水浸出血水。 （可以放在冰水里浸泡，去腥效果更好；但这样处理过的虾颜色会比较淡……）2.把去掉虾线的虾仁用刀背剁成细细的泥。
秋菲佳圆豆，俗称毛豆子，是豆类中肉质最为鲜嫩的，味道最好的，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素B族等营养物质。今天和大家分享一道简单快手又特别下饭的醋溜毛豆的做法！
江雨溪- 食材- 新鲜河蚌700g、老豆腐250g、青蒜苗一根、小米椒四个、大蒜四瓣、生姜两片、生抽15ml、老抽5ml、料酒15ml、花椒油适量、白糖3g、醋5ml、胡椒粉少量、水淀粉适量，盐酌情添加。
苟婧明