其实我们做蛋糕加白醋的主要目的：就是酸碱中和，更好的起发蛋糕！因为泡打粉（发酵粉）的成分就是小苏打和酸性物质。加了小苏打的方子，可以加泡打粉，这样双重作用。发酵的效果更持久，所以加了泡打粉的方子不一定非要加白醋！用的白醋是好醋，陈醋，不是什么冰醋酸。
刘文胜刘文胜没吃过泰式糯米饭的，都不算有口福的人！ 每次去泰国都会买上一袋，用清新的椰香包裹着的香软糯米饭，一口下去超满足~ 而且吃法多样，可以搭配各种蔬菜、肉类，做成荤素搭配的沙拉，也可以加进牛奶、酸奶里，做成美味又健康的甜品。
匡丽羽铜锅！必须是铜锅，涮羊肉专用锅！ 为什么用铜锅涮肉？ 一是传热快，铜的导热能力在金属中仅次于银，加热均匀，上温快； 二是减少营养流失，铜离子的存在有利于肉类中的蛋白质、氨基酸、肽类及一些酶的稳定，可以减少这些食物在烹调过程中营养物质的损失； 三是有助于提香，铜离子对气味有一定的激活作用，
汪永欢去内蒙旅游，住在锡林郭勒的蒙古包里面 晚上老板拿过来几根肥瘦相间的羊肉串，问我们吃不吃 本来不抱什么期待，毕竟在东北也吃过蒙古烤肉，真的没什么好吃的。结果这羊肉一入口，我就惊呼，我c，真的好羊肉啊！
阚维首先明确一点，无论是炸鸡还是薯条，都是用油来炸的，而不是用空气炸。因为无论是什么品牌的空气炸锅，温度上限都是200℃（苏泊尔空气炸杯宣传的是高温空气循环技术），而油炸的温度基本会在160-180℃之间。 也就是说，空气炸锅做出的食物，口感和油炸的会有不同，但不会产生完全不同的两种食物。
廉瑞丽必须推荐！！！ 推荐成都有名的钟水饺，皮儿薄、馅儿大、麻辣鲜香、还有一股子独特的中药味儿。 说到这中药气味，据说是因为他们家的红油是用辣椒籽和香料一起熬制的，所以有一点辣香味儿但是不太能吃出辣椒的味道 来一份招牌的鲜肉水饺＋干拌调料（他们家的特色是干拌调，就是在调拌的时候不再加酱油、醋和芝麻酱）。
兰静漫好吃在哪里……这个问题问出来，说明题主还是不懂粢饭团是多么多么的美味！ 一个刚出锅热腾腾的粢饭团，搭配上一瓶鲜奶或者豆浆，那口感真是一绝。 早上来不及买早饭的时候，在街边小摊上买个刚出炉的粢饭团，一口下去，那香气就在唇齿间爆炸开来。小时候父母单位会发一些米票，用来兑换大米和米粉。
彭晓枫1、准备材料 鸡蛋5个，牛奶80g，白糖40g，玉米油60ml，盐2g，低筋面粉90g，小苏打1.5g 做法步骤 第一步：打鸡蛋，加入白糖、牛奶和盐，用筷子搅打至融合 第二步：倒入玉米油搅拌均匀 第三步：筛入面粉和小苏打，用刮刀翻拌均匀成面糊状（不可搅拌过度） 第四步：
丛芝昭以前没吃过丝瓜馅的饺子，所以也没吃过用丝瓜做的饺子皮。 一次偶然的机会，看到超市里有卖的，就买了一些回来做饺子吃。味道还真不错呢！1、先把买回来的丝瓜去皮洗净备用。2、把去好皮的丝瓜用刀剁成碎末（尽量剁得细一点），加入少许盐搅拌均匀后，腌渍半小时左右，把丝瓜杀一下水。
令狐恒可推荐一道我最近很爱的草菇做法——油焖草菇，咸香鲜甜，非常好吃！ 原材料很简单，就是草菇、青椒和小米椒（不喜欢吃辣的可以不放），佐料也只有老抽、生抽、豆瓣酱和冰糖。 步骤一：将青椒和小米椒切块待用。 步骤二：起锅烧油，油温热后，加入一勺豆瓣酱和切好的小米椒，炒出红油。
阮鲤雄首先，要挑选新鲜成熟的茄子。不要买特别青的茄子，太绿可能就没熟好；也不要买表皮皱巴巴的茄子，有可能是放了很久的。 其次，要想办法把茄子去皮去茄籽。因为做熟之后，这些皮和茄籽是很难嚼动或者根本嚼不动的，影响口感。 第三，介绍几个好吃的做法。一、炸酱面。这个比较适合爱吃面食的小伙伴！
都业逊夏天来了，来盘莲子冰爽一下！ 【食材】 取优质莲子500g、白糖150g、清水适量 （喜欢吃甜的多放点糖哦~） 第一步：用清水浸泡莲子，直到完全熟透并容易剥皮 Tips：如果急着吃的话可以用高压锅压15分钟左右，很容易就剥好了。第二步：把莲子皮全部扒掉，只留下莲芯部分备用。
苍林用料 糯米500克 水圆子适量（买的现成的） 排骨400克 姜片3片 酱油20ml 老抽15ml 料酒15ml 糖少许 油适量 高汤或清水适量 盐适量 胡椒粉适量 葱花、香菜末各适量做法步骤 1.糯米提前浸泡一夜，捞出沥干水分备用。
仰媛龙我的天哪，居然有人知道我最爱的小零食！！ 作为一个地地道道的北方人，最爱的就是鸡蛋灌饼和小肠蛋了！！小时候父母开车经过山东时总要在路边小摊上买一堆，上车后就着咸菜大口啃着，那可是我心中最好的零食啊~后来去到别的地方也总是要找有卖这个的，可回来发现这东西已经没有了，要么不好吃，
赵恬思这个菜啊，要烧得好吃可不容易！ 我做这个菜啊，是跟一个大师学的。 那还是上初中的时候，我们邻居家搬来一户人家，男的叫王浩，挺年轻的，看着挺文弱的，没想到厨艺这么好。 他做的红烧肉、酱猪蹄、豆腐盒什么的，真是一绝。
荆妍熙2014年做了一款叫“虾饺”的小点心，用到的馅料是新鲜虾仁与猪肥膘搭配，调好的肉馅滑嫩有弹性，包入薄薄的饺子皮中，蒸制而成。 这款小点心的做法在传统做法的基础上略有改动，更适合现代人饮食习惯。
郏宸我从小生活在南京，素鸭子是我在南京吃到过的最好吃的咸菜之一！ 做素鸭子要先蒸后炸，其实做法非常简单。 用温水泡发了香菇和笋干（或者用开水泡），大约需要两个小时。 然后准备一些葱姜和八角，把泡好的香菇和笋干挤干水分，锅中放少许油，冷油加入八角和葱姜煸炒出香味，放入笋干和香菇，小火慢慢炖约一个小时左右。
管锦豪我小时候，每年都能吃到母亲自制的挂面。其实这个“自制”应该打引号的，是说它真的需要手工制作——因为面粉是需要人工来完成从面粉到粉团的过程的。 具体做法是这样的：把面粉和成面团（一定要和得硬一些），盖上盖子饧两个小时以上。然后，用刀切成细条，在面上刷一层油，再饧一个小时；之后用手拉抻，挂起来晾干即成。
束颢闻1、胡萝卜 胡萝卜是我们生活中比较常见的蔬菜之一，其中胡萝卜素含量很高，而胡萝卜素又可以在体内转变为维生素A。维生素A对眼睛和皮肤都很好，同时还可以提高人体的免疫功能，增强抗病能力。平时我们不妨多吃一些胡萝卜，或者用胡萝卜榨汁喝，均有保护肝脏的作用。
宣杭辉我吃过很多次了，每次去都买，不过这次是微信买的 价格38mop一个（加冰袋运费） 这个真的很好吃！里面料很足，有咸蛋黄和肉松，一口咬下去就爆浆了，薄脆的皮，软软的蛋糕，混合着香甜的奶油，超赞的~而且一点也不腻呢~ 这是之前做的，刚做好的时候热腾腾的，超级好吃，软软的蛋糕混着滑溜溜的雪媚娘，入口即化，
宇文泓生