黑香米好吃吗？
我买了，还没煮熟呢。 只倒出来一部分，剩下在罐子里。 颜色是挺好看的，白色和黑色相间 看起来很有质感 但是！！！ 我买的这个牌子的黑香米，是有砂子的。就是淘洗两遍后，还是能看见水里面有黑色的沙子一样的东西（我用水泡了将近一个晚上） 然后我想起来去年买的有机稻花香大米也没有这么干净啊！ 然后就发现了这个问题
这个牌子的黑香米价格不便宜，一斤就要50块钱，所以我很期待它煮熟后的味道，如果能接受有砂子的话那我可就要大快朵颐了~~ 要是实在难吃我就把罐子留着，以后用来种花吧～
哦对，我还用了一个很火的办法来检测是不是陈米，就是加水泡一晚上，第二天看水是不是变黑了 如果变浑或者变黑就有可能是陈米咯～ 这个方法对普通大米是很奏效的，但是这个黑香米泡了一夜只有一点点变浅，所以应该不是陈米啦 嘻嘻嘻，希望煮出来的米饭能好吃到爆炸 然后我会继续更新～
黑米，也称黑谷、血米、裨、陈紫等，营养价值高于普通稻米，有血米、血糯、紫米、紫稻等品种，按米的颜色又可细分为紫黑粒米、黑米、紫红粒米和紫粒米等种。黑米的主要产区有陕西汉中、安康，河北承德、河南洛阳等地。我国生产的黑米多为禾本科粟亚科黍属的作物，俗称“小粟”、“蜀黍”，与粟米有亲缘关系．北方统称“粟”，去壳后称为小米，有红、黄、白等色。东北辽宁阜新的黑米，出产于海拔1000米-1800米的义县地区，当地人称为“血米”。日本的黑米分为粳性和籼性两种。
黑米除可酿酒外，还可制作糕点、菜肴、甜食、汤羹，可作普通食品和高级营养滋补品、食疗珍品。“黑米糕”、“黑米羹”、“黑米蜜饯”、“黑米甜酒”、“黑米八宝饭”等，是著名的风味食品。《本草纲目》中记载，黑米具有滋阴补肾、养胃补血、健脾补肝、明目活血等功效，是上好的滋补佳品。
