阳朔哪个啤酒鱼好吃?
作为在阳朔生活了8年的外地人,以一个本地人的眼光来告诉你哪家啤酒鱼好吃! 首先排除那些外卖的,像某团某号上卖的套餐,100块钱3个人吃得饱,这种。因为味道确实不咋地,用阳朔话说就是“炒肉”(不知道是不是他们真的把鱼肉当成猪肉来炒)。
其次,在阳朔吃啤酒鱼,最好吃的是鲤鱼,其次是草鱼,再次是鲫鱼。因为其他两种鱼的刺比较多,而且鲤鱼和草鱼的头骨比较有营养,可以熬汤。
接下来推荐的几家餐厅都是我个人吃过且比较推荐的!
1、老沈家啤酒鱼 老沈家的分店比较多,有老字号的美誉。他家最出名的是香蕉辣椒圈拌面,可是我觉得那拌面吃得有点腻。但是老沈家的啤酒鱼确实很好吃,鱼肉很入味,微辣中带一丝甜,再配合那个葱花,一口下去,简直完美!就是价格稍微贵了一点,两个人点一条鱼一个汤的话大概260左右。
2、肖全强啤酒鱼 这家开在阳朔西街的巷子里,比较隐蔽。但是味道确实是很好,价格也很实惠,两个人点一条鱼一个汤,150块左右。重点是服务员非常热情,会帮你烤鱼肉,以及给你倒酒,关键还会免费加汤啊!这天气,一碗滚烫的啤酒鱼汤,喝着简直太幸福了~
3、漓江畔啤酒鱼 这是家连锁店,在阳朔和桂林都有分店。鱼肉是那种非常鲜嫩的口感,不过感觉稍微有一点腥味,配上面条一起吃就完美了。价格也不贵,两人点一条鱼一个汤大概240块。环境也不错,属于临河而建的餐厅,看着河岸两旁的绿树成荫,吹着河风,品尝着美味的啤酒鱼,简直再舒服不过了。