石榴汤怎么做好吃?
石榴虽然好吃,但是皮比较难剥,今天我教大家一个好办法,轻松搞定! 首先把石榴放在桌面上,用力摇晃,让石榴与桌面充分接触。
这样摇完之后,整个石榴都变红了,我们再用刀从底部划开,就得到完整的石榴了~ 是不是很神奇!其实这是利用了物理常识中的“共振原理”来使果皮和果肉脱离的。
接下来就开始做了,准备食材:银耳、石榴、冰糖。 我这里用到的银耳是我自己泡发然后清洗干净的。大家可以买干净银耳直接煮。 先把银耳放到锅里,加入足量清水,开大火煮开以后转小火慢慢炖。
大概一个小时左右就可以看到银耳已经变得相当软嫩了。 这时候把石榴放进去,搅拌均匀,再根据自己的口味添加适量冰糖。小火炖半个小时就可以了。 一锅香甜可口的石榴汤就做好了!喝上一口,唇齿留香~
另外,煮好的银耳也别浪费了,把它装进碗里,压扁一点,上笼屉蒸15分钟左右,就会变成软糯的银耳羹了,加糖调味就可以吃了。健康又营养。