鸡丝蘸什么酱好吃？
我做的炸酱面~ 用的是二八酱 28：3的黄豆酱和花生酱 加了一点点的豆瓣酱、甜面酱 和猪肉一起炒出来的~ 我觉得用猪头做炸酱是最棒der！ 肥而不腻，回味清香 配着黄瓜丝 香喷喷的~~
不过我后来学精了……… 在酱汁里打一个鸡蛋 拌均匀后下锅煮 这样每一根面条都沾满了酱料 这可比单独挑出鸡丝要容易得多哦o(^^o)o 关于用什么面条，我倒是没怎么研究过 因为我家是东北的，所以一直是买的东北冷面（不知道是不是叫这个名儿） 回家自己用开水泡开，盖上盖子闷十分钟就可以了
喜欢酸酸的口味就加点儿醋进去， 喜欢辣辣的就得来勺辣椒油 然后放葱花，香菜，蒜末，芝麻， 别忘记来两滴酱油呦～
好啦，摆盘啦~~~
其实这玩意儿跟凉皮是一个路子 做的人多，做的精的少啊～
你学会了吗？