蚝豉煲什么汤好吃？
1. 准备材料，生蚝清洗后，用厨房纸巾吸干水分并晾干待用（这样可以防止煮的过程中进水导致汤变浊）；香菇、胡萝卜、莴笋去皮洗净切成块状或薄片备用；生姜切片，香葱切葱花。
2. 汤锅中加入足够清水（大概5-6人量），放入所有食材，先大火煮开再转小火慢炖大约40分钟，最后调入适量食盐和胡椒粉即可食用啦~ 小贴士： 1. 买回来的生蚝可以用盐水浸泡，这样可以让生蚝吐出肚里的沙子。但一定不能浸泡太久，否则会影响口感。
2. 整个煲汤的过程都不宜太沸腾，因为温度过高会破坏汤中的营养成分。
3. 喝的时候可以根据个人喜好撒一点点葱花或者香菜提香又增加视觉效果哟！
4. 还可以打个鸡蛋进去同煲，更鲜香滑嫩啊～ 我每次煲这个汤，碗都不够盛的，实在太鲜了～连喝三碗不成问题啊～你get到了吗？