中午什么好吃窍门？
作为一个在高校食堂工作过2年的阿姨，我以我两年的经验告诉你！ 先上图，这是之前学校外卖点单量最高的几道菜~ 话不多说，直奔主题！ 首先要介绍的是：鱼香肉丝盖浇饭、木须肉盖浇饭！ 做法： 鱼肉切成丝，放入少量的盐和料酒腌制10-15分钟； 热锅下油，油热后，加入生姜大蒜葱白爆香； 然后倒入泡姜泡辣椒爆炒； 最后放入肉丝同炒，加入盐、酱油、少许醋和白糖调味（一定要少放糖，提鲜即可），收汁，起锅装盘。 木须肉的制作方法和鱼香肉丝大同小异，只是里面加了鸡蛋，把蛋液倒进肉丝里搅匀了下锅炒就行了。 这两道盖浇饭是大学食堂卖的最火的两大主食，价格便宜，味道好，量又大，同学们都喜欢。
第二推荐的是：麻辣香锅 做法： 首先将各类蔬菜清洗干净，土豆切成薄片，青笋斜切成片，香菇用盐水浸泡后洗干净备用。 鸡腿剔去骨头，切成小块，用一勺豆瓣酱、生抽、老抽、姜末、白糖调拌均匀后腌渍30分钟左右。 锅中放油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香，然后把鸡丁放入锅中翻炒，待鸡肉变色之后，把蔬菜放入锅中一起炒，同时加入豆瓣酱继续翻炒，最后撒入香菜或者葱花就可以关火盛盘了。 这道菜辣味十足，特别开胃！适合春夏两季食用。
第三推荐：四神汤 做法： 猪骨洗净，冷水下锅，煮出血沫后取出冲洗干净浮沫。 砂锅内加入猪骨、山药、莲子、茯苓和芡实，加入适量的水，大火烧开转小火煲两个小时左右。 最后加入切好的玉米，再煲半小时左右，加盐调味就可以了。 这道四神汤健脾祛湿、补肾强身，非常适合春季食用。 接下来推荐两个养胃的饭菜：番茄鸡蛋盖浇饭、南瓜燕麦粥 做法： 小火熬粥，粥快熟的时候，加入切好的木瓜和南瓜，搅拌均匀，小火煮两三分钟，加入冰糖或者红糖，搅拌至融化，撒上燕麦片，拌匀就可以吃了。 这道南瓜燕麦粥营养丰富，非常适合需要养胃的同学。而番茄鸡蛋盖浇饭，做法很简单，不详细写了.......反正很营养美味就对了～