生猕猴桃怎么吃好吃?
我!超级爱吃猕猴桃!之前在猕猴桃产区做过调研工作,也自己种过猕猴桃,所以在这方面小有心得(自恋一下下) 首先,选猕猴桃和挑水果一样,一要新鲜,二要看看外观是不是圆润饱满,颜色是不是均匀发黑(很多猕猴桃表面会有果胶,是正常情况),三还要看它的“眉毛”,也就是两端尖尖的地方是不是干净完整。当然,最关键的还是要口味好。不过如果买到不新鲜的就白费了。
1、最好的吃法当然是鲜吃了,洗干净直接吃,就是最大程度的保留了其中的营养物质。
2、还可以做成果汁或者果泥 1.取一个干净容器,放入猕猴桃,加少许凉开水(防止榨汁机刀片被卡住),用果汁机打成糊状后倒入锅中(防止水分蒸发),小火加热,搅拌至黏稠状即可;
2.将削好的苹果和雪梨放入容器,加入凉开水,用果汁机打成浆状,再将打好的浆放入锅中煮熟,加入冰糖调匀,最后倒入杯中,加入酸奶拌均即可。
3、制作冰淇淋 1.准备材料:牛奶、白糖、猕猴桃、酸奶、柠檬。
2.将酸奶倒入碗中,加入适量白糖拌匀。
3.将猕猴桃去皮切成块,与酸奶一起倒入粉碎机中搅成糊状。
4.加入淡奶油和柠檬汁(可取代清水),调成浓稠的糊状。
5.放进冰箱冷冻室内,每隔1小时取出搅拌一次,共搅拌4次左右。
6.完全冷却后,装进玻璃瓶中入冰箱冷冻,随吃随取。