黄芪党生蒸鸡有什么功效？
黄芪党参蒸鸡是一道滋补良方，有补血、补气、利水消肿、通乳催奶的功效，有肝肾疾病、高血压、肠胃不适的人群尤其适合食用。
黄芪有较为明显的升高人体血清白蛋白和球蛋白的作用，而白蛋白和球蛋白分别有维持血浆渗透压和免疫功能的作用，常吃黄芪可以加强人体免疫力，减少疾病发生。用黄芪炖鸡，放入适量的党参，不仅可以大大加强鸡肉的补气的功效，而且鲜甜的鸡肉还能够很好中和黄芪较苦的味道，两者搭配，既有黄芪的功效，又有鸡肉的美味，是一种进补的佳品。
而用黄芪和党参炖鸡时，最好用蒸的方法，蒸出来的鸡肉所含的营养更易于人体吸收。