萝卜丝馒头怎么做好吃?

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把面粉、酵母粉和泡打粉混合均匀,分次加入清水揉成光滑面团,盖上盖子或保鲜膜发酵到2~2.5倍大 (我放的温水比较烫手,所以先放了一半用不上的,等发酵了再倒进去) 发好的面团里面是这样的 揉搓排气后分成大小合适的小剂子 取一个小剂子擀成薄片,上面撒少许盐调味 由上而下卷起来,轻轻搓长一些 做成馒头的形状,放进蒸锅里醒发30分钟左右,开水上锅,中大火蒸15分钟,关火焖2-3分钟然后再揭开锅盖(这个做法跟我做面包的做法是一样的,因为最近在做吐司,所以工具都用上了,其实不用那么讲究的啦~)

注意:一定要记得醒发,要不然会很难吃!!! 刚蒸好热乎乎的馒头 凉了一下就可以吃了,我觉得冷着吃更美味哦~ 脆脆的表皮,包裹着软软的内心,嚼着有劲道的筋道,夹杂着丝丝的甜意,唇齿之间弥漫着浓浓的麦香,真的超级好吃啊~

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