五花肉粽子怎么做好吃？
2.准备食材 糯米提前浸泡12个小时以上，我这是头天晚上泡的，中间换了一次水。 五花肉切块儿用生抽、蚝油、豆瓣酱、老抽、五香粉、白糖、白酒腌渍过夜（至少8个小时）。 小葱、生姜切片。
3准备好粽叶，我家附近的菜市场卖的粽叶特别小，而且特别老，很难洗，还很难剁碎。建议用新鲜的粽叶，不用干粽叶。 为了把粽叶洗干净我还特意买了个新的榨汁机，没想到这么渣。。。 我是不敢直接用手刷粽叶的，就用厨房纸巾沾着清水仔细擦拭。 清洗干净的粽叶开水焯一下，去掉苦涩的味道。
4.开始包粽子 两片粽叶一圈一圈的叠放，卷成一个圆锥状。 在里面铺上一层糯米，压实；在上面盖一块五花肉，再压实。 然后，用粽叶完全裹住粽子就行啦！ 我是用微波炉加热的，放进去叮5分钟。 拿出来之后打开锅盖，满屋子都飘着粽香啊～ 打开盖子，哇！好诱人！ 咬一口，真的超级好吃！肥而不腻，糯米的香气混合着粽叶的香气在唇齿间绽放！