荤香花生米怎么做好吃?

惠赞璇惠赞璇最佳答案最佳答案

我做的这个咸酥花生米的做法非常简单,跟其他的做法比起来不需要油炸,也不需要烤箱,更加不用电饭煲,只需要一个平底锅就能做。而且口感外脆里软带点甜味,特别好吃。

食材准备:生花生米500g、食盐10 g 第一步:把生花生米放入清水中浸泡一晚上 第二步:把泡好的花生米捞起来沥干水分 第三步:往锅里倒入适量的食用油(油的多少取决于你用的碗的大小,因为炒熟的花生米会膨胀) 第四部:等油温热了之后加入沥干水的花生米用小火慢慢炸,期间不断翻动以免花生米粘锅底 第五步:一直炸至花生米表皮变得粗糙且干燥,颜色呈金黄即可关火盛盘(整个过程大概需要20分钟左右) 第六步:将炸好的花生米趁热撒上食盐轻轻搅拌,使每颗花生米都能沾上食盐 第七步:待花生米晾凉后就可以开吃了!配上啤酒一起吃简直爽歪歪啊~

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