土豆和胡萝卜一起炒吗？
可以的，以下是做法： 准备食材：土豆、胡萝卜、葱花、蒜片、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油。 1.首先将土豆去皮清洗干净，然后切成薄片，装入碗中，用清水冲洗干净备用。 2.接着把胡萝卜清洗干净，去掉头尾，然后切成薄片，用盐腌一下，挤出水分备用（这样做是为了减少后续烹饪时间）。
3.起锅烧油，油温升高后转小火，放入土豆煎至两面金黄，盛出待用。 4.锅底留油，放入葱花蒜片爆香，然后放入胡萝卜和生抽、老抽、白糖、食盐翻炒片刻，再倒入煎好的土豆，大火收汁即可出锅装盘了。
这样一道香味四溢，味道鲜美的土豆胡萝卜丝就做好了，你学会了吗？是不是非常简单呢？快动手试一试吧！