鹦鹉鱼好吃吗？
不请自来，我是守夜人 @守夜人林北 说到鹦鹉鱼，可能大家都不陌生，因为它们实在是太常见了。在20世纪80年代的时候由越南引进我国养殖，是一种热带鱼类。主要产地就是我国的南方地区，包括广东、江苏和四川等地都有分布。 在生活中我们最常见的鹦鹉鱼都是红绿色的，体型大而侧扁，体色鲜红或橙黄色。有的鹦鹉鱼身上会带有蓝色或黑色的斑点或者条纹，看起来就像穿着一件花衣服似的，所以又有人把它们叫做花鹦鹉。
从外形上来看，鹦鹉鱼长得有点像龙鱼和孔雀鱼的结合体。但不同的是，除了有红色的之外还有蓝色的。其中红色的最常见，蓝底的比较少见些。一般人们养的都是红底鹦鹉鱼，这种鱼好养活而且价格也便宜。 而那些天生就带着蓝色的鹦鹉鱼则显得更为稀少珍贵一些。至于说哪种颜色的鹦鹉鱼更好吃，这个就不太清楚了……不过既然题主都问了这个问题了，说明您肯定也是好奇的。那我就斗胆猜测一下好了——估计应该还是那种红色的鹦鹉鱼吃起来味道会更香吧！
虽然我没吃过但是我可以大概想象出那种场景来：首先需要将新鲜的鱼肉剁成沫状然后加入少许清水搅拌使之成为糊状接着把糊状的鱼肉泥平铺于盘中撒上适量的食盐和胡椒粉调味最后将制作好的鱼肉泥送入烤箱烤至熟即可食用
个人建议：想要品尝到美味的鹦鹉鱼最好还是直接买新鲜现杀的那种比较好哦~