怎么吃燕麦才好吃?
对于如何吃燕麦,我的结论是:怎么吃都好吃! 燕麦本身是一种粗粮,富含膳食纤维,而且口感比较硬。所以生吃或者熬粥喝都可以。 不过我最喜欢的一种吃法是蒸馒头、花卷、饼之类的面食。比如我做奶香馒头的时候,喜欢在里面加入一些燕麦,蒸出来的馒头特别香而且带有嚼劲;做烙饼的时候也可以放点燕麦,烙出来的饼香脆有层次。 除了单独添加燕麦外,还可以用燕麦粉来做点心。比如我做的燕麦发糕和燕麦饼干就受到家人的欢迎。 我自己做过最奢侈的吃法就是做燕麦蛋糕了,因为做蛋糕的过程中加了鸡蛋,所以口感更丰富绵软,香味也更浓郁。 我家人还喜欢用燕麦来炒饭,比如米饭吃多了,可以用燕麦来炒个饭,换个口味。当然,在煮粥的时候也是可以放入燕麦的。
其实,只要你想,就能找到各种办法来烹饪燕麦。 甚至可以直接用牛奶泡着当零食吃,或者是打豆浆时,直接打燕麦进去,这样就不用再加糖了。
要说的是,有些人对燕麦会过敏,所以在食用时一定要小心,一次少弄点,看看有没有不良反应。