咖哩炒饭好吃吗？
好吃 首先声明，我并不喜欢吃咖喱 所以一开始做这个饭是因为“可以做给不爱吃咖喱的人吃” 这个米饭是隔夜的，这种剩饭炒了以后很软糯，很好吃！
配料也很简单，葱花、胡萝卜和土豆都是切成小丁，香菇是干香菇用水泡发后也切得小小块儿~
热油下锅，先放胡萝卜和土豆炒一下～ 我不喜欢吃太甜的，所以没有放糖，觉得味道淡的可以放点盐啊酱油什么的调味～
等到胡萝卜和土豆差不多熟了（变软了）就加入切好的香菇，继续炒几下，然后倒入一碗米饭（刚好没过米饭），用铲子不停地翻动米饭，使每一粒米都能均匀的裹上油，粘上酱汁 等到完全入味了就可以了～盛出来可以撒上葱花增加香味哦 来张特写了~~~这碟饭是我自己做的，看着好满足啊…
最后说下成本吧 因为买的隔夜的剩米饭，所以不用买电饭煲煮啦哈哈～ 这顿饭大概5个人吃差不多了，原料成本估计30左右。自己做真的很划算！