烧饼哪里好吃?

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我呢,土生土长的北京人 虽然平时不吃烧饼 但一说起这玩意儿 我脑子里蹦出来的第一个品牌 就是“知味观”! 对老北京人来说 知味观可不陌生 因为它可是当时北京城“清真饭庄”里的“扛把子” 大街上随便拎一个老食客问 他肯定对知味观有无数的故事和情怀 (其实我也吃过无数次,只是不在它原来那地儿吃了) 说回正题 为什么我说知味观的烧饼好吃呢?

1.它得馅儿特别好 一般的烧饼都是白馅儿的(白糖、红糖或椒盐) 而知味观的烧饼是荷叶饼夹着熏肉的!(当然现在改良了,可以点单了) 上边儿那层薄薄的荷叶饼要是烤的脆一点 跟薄皮大馅儿的饺子一样 好吃的很呐~

2.价格公道 一分钱一分货 在北京几乎所有的小门脸儿里 知味观可以说是最豪气的那一档了

3.够瓷实 一个烧饼两个馒头 三两米饭来着 你说吃饱了?真没那么夸张 但顶饿是真的 这吃顿饭的钱 你在别的餐厅也就点个菜而已……

4.量足 以前咱老北京讲究个“按人头算” 知味观还真就一个人一个标准 俩人大约三十左右 人多的话 五十来块钱挺合适 一桌子吃得饱饱的~ 最后想说的不是知味观 而是别的地方吃不到的“炸酱面” 真的很好吃

卓维冠卓维冠优质答主

我可能是最懂天津人的,因为我是地地道道的土包子啊! 外地人喜欢天津的煎饼果子(我也不知道为什么)和炸糕,但是我认为这些美食真的算不上是天津的特色(虽然他们确实很有名气).... 如果外地人能接受的话,我觉得天津最好吃的就是煎饼卷馃子了。你买一个煎饼馃子,然后拿个勺子和筷子,把饼戳碎,再舀点馃子酱进去拌一拌,那个味道真是绝逼赞~比煎饼果子店老板自己吃的都香。

至于馃子、果仁张、熟梨糕什么的,我不喜欢吃,所以不评价。 还有就是天津大麻花和糖三角,说实话,我也不爱吃(感觉好老土) 但是小时候很爱吃。 还有嘎巴菜、煎饼果子、锅巴菜、小笼包、豆汁儿、爆肚、焦圈什么的,也好吃,不过我还是更喜欢煎饼馃子。

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