剩下的馍怎么做好吃？
这个我可有经验了，家里有个馒头机（做馒头的），经常会剩好几个馒头，我妈就会做成馍片给我们当零食吃。做法如下： 把剩的馒头切成均匀的块状，不要太小了，不然容易焦。 然后拿出平底锅，锅里不放油！（因为馒头本身就有不少油）煎炒一下就可以了，最好是一面煎熟了再翻一面。 这样香味扑鼻又好吃的馍片就出来啦！比饼干可好吃太多了
还有一种方法做的馍片非常薄而且很脆，但是我不建议这样做给小孩子当零食，因为比较硬而且不太容易咀嚼。方法如下： 把切好的馒头放进蒸笼，大火蒸熟后取出放凉。 然后用刀剁成细碎末，像下面这样： 拿一个干净容器盖上盖子，上下左右晃一晃，让粉状食物松散开并混合均匀。 这个步骤也可以让粉状食物变得软糯一些。 我妈还会在搅拌的时候加点糖或者盐调调味。 最后一步就是放在太阳底下或者烤箱里烤干，具体温度和时间要根据实际情况来决定。
其实用烤箱比微波炉要方便很多，因为微波炉加热会使得食物水分流失甚至变质。而烤箱的温度比较难把握，控制不好就容易烤糊。 做好的馍片可以密封起来装入保鲜袋，放到冰箱里冻起来，平时拿出来吃的时候，拿一片放进开水里浸泡片刻就可以吃了，和刚做出来的馍片一样酥脆。