虾可以和土豆一起煮吗?

谌晴岚谌晴岚最佳答案最佳答案

当然可以 分享一道特色小龙虾汤锅 云南很多餐厅都有卖,价格也不贵 一般有鸡肉、排骨、火腿、酸菜等多种口味的 这里分享的是最经典的一款——鸡火蒜香锅 小龙虾3元一斤,买10斤送一斤,算下来很划算哦~ 把买回来的小龙虾清洗两遍(主要是洗虾头和内脏) 再倒进锅里清水煮熟,过程中记得换两次水

锅中放入切好的葱、姜、蒜,以及剁碎的豆瓣酱和泡椒 然后加入一大勺糖、生抽、老抽,以及最重要的白酒 调成小火慢慢熬出香味,注意不要太久,酱香味变浓即可关火 把刚刚炒好的底料倒入小龙虾中,拌匀了就可以开吃了

吃的时候连虾带汤一起舀到碗里,然后盛入煮好沥干水分的米饭 再来一份鲜美的酸笋鱼汤做蘸水,完美! 我就喜欢这么干吃,米饭多拌点酱料也很好吃

如果喜辣的童鞋,可以试试另一款——油泼辣汁锅 这款锅底要多放些干辣椒和豆瓣酱,喜欢吃辣就多放点,吃不了太辣的就少放。 同样要炒一下底料,用热油把味道逼出来 然后加入一大碗高汤或者清水都可以。

做好的辣椒油可以直接吃,也可以拌饭、拌面吃。 除了直接吃,还可以做成凉拌菜,比如凉拌三丝,清爽开胃,也是我喜欢的吃法之一。 就是用刚刚做好的辣椒油拌一拌黄瓜、海带结、木耳就可以食用啦~喜欢酸辣口的可以适当多加一点醋。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!