椰子煲猪骨汤加什么功效？
材料：猪骨500克、椰子2个、蜜枣2个、盐5克、生姜5片。做法：1、将红枣、生姜洗净，猪骨洗净后斩件；2、锅内放入适量的水，煮沸，放入猪骨焯5分钟，捞出，冲洗干净；3、将猪骨放入炖锅内，加入适量的水，放入蜜枣、生姜；4、倒入椰子浆，将椰子肉剥出来一起放入炖锅内，大火烧开，转小火炖2小时；5、出锅前加入盐调味即可。
注意：1、如果是有油的椰子，将椰子水全部舀出来，加适量的水与猪骨同煮；2、如果是少油椰子，椰子水用来煮汤即可。
功效：猪骨含丰富的磷酸钙、蛋白、胶原、骨粘蛋白等，能强健骨骼，有和胃补虚、添精补髓的功效；蜂蜜蜜枣可以起到调和、中和的作用，生姜是驱寒的。