爬虾蒸好吃还是煮好吃？
我小时候住在海边，每年这个季节都能吃到新鲜的大海虾（其实应该叫大虾），我们那的人吃这个都是水煮或者油炸，我觉得油炸更好吃，外皮酥脆，里面粉粉的，特别好吃，不过现在年纪大了，油脂的东西少吃，就改水焯了，热水里放点料酒去腥，加点盐，鲜得很哦！ 现在离开了家乡，想吃了，只能在超市买冷冻的，或者海鱼，因为海虾是野生捕捞的，现在不让捕了，价格也不便宜，一次买的太少，感觉好亏啊～ 于是，脑洞大开的我想到了蒸烤虾，在淘宝上找到这家店铺以后，发现好评如潮啊，好评率100%，看了下买家秀的图片，鲜得很呐~决定就买这家了！
第二天上午收到快递，打开盒子里面是分成小包的冰袋，很贴心呢，冰袋里是单独包装的虾仁，这样防止彼此之间串味，也方便食用的时候拿出来，太赞了！
准备一个盘子，倒上一点油，把冰袋里的虾仁放进去，盖上盖子，大火上汽后转中火蒸7分钟就可以了。
时间到，打开盖子，一股清香扑鼻而来，哈哈，是不是看起来就很诱人呢，忍不住想咬一口，但是，我要告诉你，千万不要被表面诱人的颜色和味道迷惑了，实际上……非常难吃！口感又老又柴，就像嚼木头一样，问卖家为啥呢，回复说是新鲜捕捞的，我信你个鬼！后来，我把蒸好的虾连盘子放到水里再加热一遍，重新盖紧盖子焖15分钟左右，再来品尝，咦，居然变得鲜嫩多汁了呢，太惊喜了！原来正确的吃法是这样的呀！