莲藕排骨汤会上火吗？
莲藕排骨汤有清热凉血、润燥止渴的效果，通常不会上火。莲藕能清热、养血、除烦、润燥，排骨能滋养形体，共同起到强壮筋骨的效果，根据中医的治疗原理，莲藕排骨汤属于补气不补虚的食物，体寒的人群可以少喝一些，其他大多数人都可以多喝。
莲藕排骨汤的制作过程相对较为简单，用料也非常少，只需要莲藕和排骨，根据个人的口味可以选择一些生姜片、葱段、胡椒等进行调味，在食材都准备好之后，先将排骨焯水，去掉血沫以及一些杂质，然后将全部的食材放入锅内，加入适量的水，先用大火煮开，再用小火慢炖一段时间，炖至排骨熟烂后调味即可服用。