南瓜莲子粥有什么作用？
南瓜莲子粥有什么作用？
南瓜莲子粥是很营养，也很养生的一大食疗佳品。食用南瓜莲子粥可增加饱腹感，减少饮食量，另一方面又可促进体内脂肪及胆固醇排泄，起到降血脂和降血糖的功效。由于南瓜莲子粥可润肺、养胃，健康膳食的南瓜莲子粥可安神，有益肾脏、补脾、健胃、益气，还具有补血、安神、增强免疫力、软化血管的作用，并且对糖尿病有辅助治疗作用。
南瓜莲子粥虽好，食用时也是很有讲究的哦。
南瓜莲子粥食用禁忌
1、南瓜莲子和南瓜小米粥合称为“金瓜”，是治疗高血压、高血糖、高血脂的良好食物。
2、南瓜不宜跟羊肉和西瓜搭配食用，南瓜和羊肉搭配后会令人肠胃消化不良，会出现腹胀、便秘等症状；南瓜不能跟西瓜一起吃，两个东西一起食用可能会引起呕吐、腹泻。
南瓜莲子粥食用注意事项：
1、碗底先盛一碗凉水，将浸泡过的莲子倒入，泡至软烂。
2、将南瓜去皮（可以去得干净些），切成小丁，先将南瓜丁放置碗底。
3、将浸软的莲子挤干水分，倒入南瓜中间。
4、撒入冰糖，盖上碗盖，隔水蒸炖45分钟即可。
南瓜莲子粥做法
南瓜300g、莲子20g、红糖适量。做法：南瓜去皮切丁；莲蓬去莲心，莲子泡软（约2小时），沥干水分备用。起油锅，放入南瓜丁煸炒，南瓜煸炒后加水，水沸了倒入莲子。煮滚片刻，改小火熬煮约20分钟，加入红糖调味即可食用。