铜锣烧哪里的好吃?
说起我最喜欢的糕点,那就必须是铜锣烧了! 作为一个地地道道的广州人,对它的爱真的不可言喻~ 什么下午茶、宵夜摊、零食铺,只要有这货的地方,肯定就有我! 可把我给能吃的... 不过说来也好笑,虽然我这么爱吃,但以前是从来没有买过吃的... 因为妈妈不让买。(谁让我们是乖乖女呢)
后来上中学了,有一次和闺蜜们去吃冰淇淋,刚好看到有卖铜锣烧的,当时就特别兴奋,于是就有了人生中第一次吃铜锣烧的经历。 至于味道嘛,真是妙啊~ 松软可口的饼皮,包裹着一个软糯弹牙的雪媚娘,中间夹杂的花生酱、炼乳,细腻顺滑,咬下去的每一口都让人回味无穷。
吃完一个还想再来一个,简直就要无法自拔啦~ 后来我长大了,也去了很多地方,吃过很多不同的糕点,但让我念念不忘的还是童年的那碗铜锣烧。 后来我也学会了做这个饼,其实做法还是挺简单的,有兴趣的小伙伴也可以试试哦~ 首先准备原料: 低筋面粉200g、鸡蛋2个、牛奶135g、白砂糖40g、黄油30g、食盐适量。 最后一步最重要的就是煎炸咯~ 把搅拌好的面糊,放进锅里,用小火慢慢煎炸,直到变成金黄就可以啦~ 香喷喷的铜锣烧就做好啦!
你也能做出美味的铜锣烧!