豆片丝怎么炒好吃？
准备材料 豆腐皮，香葱切小段，蒜切片，小米椒切段去籽。 调料 生抽1勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，白糖1小勺，陈醋2勺（多来一点），清水5勺。
开始烹饪 热锅冷油，放入葱蒜和辣椒爆香。 加入一勺豆瓣酱炒出红油后，倒入清水。
水开后把豆皮放进去煮3分钟左右，让豆皮吸收汤汁的味道。 然后倒入酱油、料酒、白砂糖和醋调味，小火焖烧2～3分钟入味。最后大火收汁即可。
这样一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好了！ 是不是很简单呢~快回家试一试吧！
Tips： 在制作过程中，豆瓣酱里已经有了咸味，所以没有另外放盐了哦！如果口味重的可以在最后放一点胡椒粉或者辣椒粉提味儿~