儿童秋天吃什么最好？
我根据多年来对儿童营养的研究，总结出以下9种最适合秋补的食材，家长们可以根据自己孩子的口感和喜好选择搭配。 1.小米 小米是秋季的应季粮食，含丰富的营养物质包括脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素等，特别是维生素和矿物质含量极为丰富。另外，小米的蛋白质营养价值并不比大米低，而且脂肪颗粒更均匀地分散在小米里。从营养角度看，小米要比大米更好。
2.银耳 早在古代，人们就已经注意到银耳的营养价值了。中医典籍《本草从新》中就有记载“白木耳益气，养阴润燥。” 现代科学也证明，银耳含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。 在孩子容易出现的阴虚火旺（口腔溃疡、眼睛干涩、失眠心烦）的时候，吃点银耳是个不错的选择。
3.紫薯 紫色食物一般都含有较高的花青素。而花青素是一种多酚类物质，具有消炎、抗突变、抗衰老等作用，还可以保护人体免受自由基的伤害。另外，还有美容养颜的功效。 除了花青素外，紫薯中还富含硒元素和铁元素，对孩子生长发育有很好的促进作用。
4.玉米 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中所含的亚油酸高达60%以上，是良好的体内脂肪酸来源之一；同时，还含有较多植物固醇及膳食纤维，对于控制血脂、血糖水平很有帮助。玉米中还含有人体必需的脂肪酸β-3，有助于智力的发育。
5.山药 中医认为山药性味甘平，归脾、肺、肾经，主要功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。现代医学研究也表明，山药当中含有多种多人体有益的营养物质，比如氨基酸、多糖、叶酸、钙、磷、铁、锌、锰等，对人体健康益处多多。孩子出现脾胃虚弱时，不妨适当进食一点山药。
6.苹果 俗话说得好：“一天一苹果，医生远离我。”可见，常吃苹果对健康大有好处。而从营养学角度看，苹果也是公认的“全方位的健康水果”。因为苹果本身含有的营养成分比较丰富且均衡全面。尤其值得一提的是，苹果中的胶质和纤维素有保肝作用，对肝脏有很好的保护作用。
7.雪梨 秋燥时节，很多人会出现喉咙干痛、声音嘶哑的情况。此时，可以吃些雪梨来缓解。因为雪梨清热降火，滋润咽喉，特别适合秋燥引起的咽干舌燥。雪梨还可生津止渴，凉心除烦，因此胃热炽盛者宜多吃雪梨。
8.莲藕 秋季正是食用藕的最佳季节，藕中含有丰富的碳水化合物，能为机体提供充足的能源；而且，还含有丰富的钙、磷、铁等无机盐，尤其是含铁量较高，有利于预防缺铁性贫血。鲜藕含有大量维生素和矿物质，不仅能增强机体的免疫力，还能补充营养、滋润皮肤。
9.百合 百合属于药食同源的食材之一，性质偏寒，具有清火、清热润肺、祛痰止咳的功效。尤其适合燥热上火的孩子，可以缓解口干、口苦、口臭等问题。百合中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，这些都是孩子健康成长必须的营养素。