小米绿豆粥怎么做好吃?
最近,我们公司附近的一个小区因为供水设施漏水,整个小区停水了。 停水后,我同事第一时间把冰箱里的矿泉水和桶装水喝了个底朝天。 然后,他们开始做一件事——泡小米。 我问他为什么要泡小米,他说要熬绿豆汤啊! 真是个单纯的孩子……
其实,我最初学做饭的时候,也是从熬绿豆汤开始的。 家里买了绿豆,我妈叫我煮绿豆汤给她喝。 我说,我不会啊! 我妈说你一个大孩子连绿豆汤都不会煮! 哎,可怜的我只好翻出那本压箱底的食谱书,照着做法去做。 可惜,最后还是失败了…… 因为,我放错了食材。 天底下所有的绿豆汤,都是放绿豆煮出来的嘛! 但是,我竟然不知道,还可以放小米一起煮! 小米和绿豆一起下锅,等开锅后,再稍微煮一会就可以喝了。 这简直就是失败中的成功经验啊! 于是,我信心满满地把这道“失败的绿豆汤”带到公司给同事们试喝。 大家喝完后,赞不绝口,纷纷请教做法。 于是,我便把这道简单快手的小甜品分享给大家。 想喝更甜一点的朋友,可以把绿豆提前浸泡3个小时再吃。 喜欢甜食的朋友可以加点糖进去一起煮。不过,我认为绿豆本身就有淡淡的甜味,不加糖也特别好喝。