炒土豆都放什么？
2021更新了，因为太多人问我了
我！非常！不喜欢！吃！土豆！ 但是家里总会出现「炒土豆」这道菜 不是我想吃的薯条或者薯片啊！！是蔬菜里的「土豆」啊啊啊！！ 我爸我妈我姐我姑我姨我表妹都觉得炒土豆超级好吃啊…但是我就是不爱吃。。。 所以每次都是她们吃 她们吃 他们吃 而我……吃米饭……………… 炒土豆（丝儿）里放什么呢？ 放姜葱蒜当然是有道理的，但是其实放它们是为了去腥增香，真正让炒土豆(丝)好吃的关键在于：
1. 盐 一定要先放盐，有人喜欢拌均匀了再放盐，但我喜欢先放盐，让盐在锅里溶解后，汤汁变得浓稠，然后开始收汁，这个时候就要不断搅拌，不然会糊底；
2. 糖 一定！要！放！糖！别以为这是道咸菜就不放过它～～用锅里的余热把它融化掉，千万别多了，一点点就够了；
3. 醋 这一步可以视乎个人口味添加，我喜欢吃得酸辣爽口，所以我喜欢多放点醋和辣椒，但要注意，这步放在最后，而且辣椒要在汤汁凉下来后放进去，因为热的时候放辣椒容易呛到。