干土豆怎么烧好吃？
干土豆就是“马铃薯”的别名之一（可能因为其块茎呈圆柱状且直，所以有时也被称作“土豆”）；其次，它很好吃！ 说到这干土豆的做法可就多了去了，可盐酥、酱爆、糖醋，甚至做成薯片、干锅土豆，当然最普遍的可能是做成酸辣土豆丝和地三鲜。而最经典的做法还属红烧肉炖粉条——那可是连康熙皇帝都大赞美味的食物哦！ 不过今天，小辛要给大家推荐的是一道东北特色菜——“土豆焖饭”。
将洗净切块儿的土豆和大米同煮成米饭，再配上一碟子蘸水（或酱油醋汁儿），香辣软糯，吃得满嘴流油。 在我的家乡黑龙江，有这么一句俗话：“高粱米饭土豆菜，再给十个碗，能喝八碗汤！”这里的“土豆菜”指的就是“土豆焖饭”。
以前家里穷得叮当响的时候，妈妈会拿些粗粮搭配着大米给我们做饭，其中就有这香喷喷的土豆焖饭。现在生活条件好了，人们却越来越挑食了，真希望能有人做这道朴素的美食给咱们瞧瞧啊……