杏仁粉吃了有什么功效？
生杏仁中由于含有微量氰甙，通过肠道菌丛的作用可产生微量氢氰酸，少量多次服用无任何不良反应，反而有滋补强壮作用。如果生食过多，一次性服用超过20粒可引起食物中毒。因此对于儿童和老人，建议选择熟杏仁食用。
生杏仁味苦、性凉，熟杏仁味甘、性平，两者都有止咳化痰、清心润肺、清肠通便、润肤增白、排毒减肥等很多医疗和保健功效；经常食用对多种胃病、肠炎、支气管炎等有很好疗效，还有美容、减肥和乌发的功效。
同时杏仁粉含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、多种微量元素，以及钙、磷、铁和B族维生素等，经常食用，营养丰富，具有较强补脑健脑作用，尤其适合于儿童、老人和体质虚弱者食用。