香菇可以煲汤吗功效？
香菇鸡汤
准备材料有香菇、生姜、红枣、党参、枸杞、食盐和老母鸡，将3-5朵干香菇用冷水泡发，清洗干净，将5片生姜切片，6颗红枣去核，将15g党参和5g枸杞用清水洗干净，将所有准备好的材料放入炖锅里，加入一锅的开水，将鸡肉完全都泡在水里，炖一个半小时之后加入适量食盐调味就可以食用了。
煲汤的好处是能够将材料里面的营养元素都完全萃取到汤里面，所以香菇鸡汤能够将鸡肉和香菇的营养都发挥到极致，鸡肉和香菇本身具有的抗癌功效，能提高人体免疫力的作用会发挥到最大，两者结合熬制的鸡汤具有清热养颜、补气益脑、增强免疫力等多种功效。