天麻党参炖什么功效?

黎灿湄黎灿湄最佳答案最佳答案

天麻枸杞炖鸡

制法:鸡1只,天麻15克,枸杞子15克,红枣20克,精盐少许,黄酒20克,葱一根,生姜5片,清水适量。将枸杞子,天麻洗净,红枣去核。鸡去毛,内脏,残渣洗净。鸡腹内放入天麻,枸杞子,红枣,扎牢鸡腹。将鸡,葱结,生姜,黄酒,清水放入沙锅置火上,煮沸,在改用文火煮至鸡肉熟烂,捞出鸡,天麻在鸡腹内拣出,鸡肉弃用。将天麻,枸杞子,红枣连同原汤一起倒入锅内,煮10分钟,加精盐调味即成。吃时可配酱油或以生抽少许,麻油适量蘸食。

主治:体虚羸弱,头晕目眩,神经衰弱,夜梦多,精神不振等。

天麻猪脑

制法:取天麻10克浸于500克米酒中,密封浸泡7天。食时将天麻捣细,取其浸液兑开水炖热。每晚睡前服1茶杯,半月为1疗程。

主治:偏头痛,头晕目眩,失眠,记忆力减退等。

天麻炖乌蛇

制法:鲜乌梢蛇500克,天麻15克,五加皮20克,杜仲25克,生姜,葱,蒜,味精适量。将蛇去头,钩,鳞,内脏和骨头洗净切段。天麻,五加皮和杜仲放入药袋扎紧,生姜切片,葱折断,蒜瓣拍碎待用。将药袋纱布包扎好与蛇段一起放入陶罐内,加适量清水,置武火上烧沸,再改用文火继续煨至蛇肉极烂时,取出纱布袋。在蛇肉内加入味精,姜,葱,蒜即可上桌。

主治:风寒湿痹,半身不遂,神经衰弱,四肢,心,胸麻痹。

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