烤肉桶饭好吃吗？
在烤盘上铺上一层泡好的糯米，再均匀的铺上一层酱料，把切好的五花肉盖在上面，然后盖上盖子，三分钟后打开锅盖，哇！好香啊~ 然后把菜和饭拌在一起，加上葱花、香菜、花生碎、辣椒圈点缀一下，一顿美美的午餐就搞定了～
是不是很简单呀~~其实自己做真的很简单的，我做的这个版本是比较好吃的，不过做法真的简单，而且成本也很低，我觉得你试一试就会爱上的！ 下面分享一下我的做法： 准备食材：大米、五花肉、洋葱、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、火锅底料、红糖（或者白砂糖）、八角、桂皮、香叶 1.先准备好制作卤肉的香料哦～我喜欢炖得烂一点所以放了八角、桂皮、香叶，不喜欢的话就少放或者不放这些香料哦～
2.肉切成薄片备用。（如果温度很高就把切好的肉片用凉水浸泡降温，这样可以保持肉片的鲜嫩） 3.胡萝卜切成块，青椒去籽后斜切成段，洋葱切丝，大蒜切片，姜切粒，葱白切段，香葱和香菜切成小段备用。 4.锅中加入适量水，放入切好的五花肉，加入少量料酒，大火烧开后转中火煮30分钟左右，关火让酱汁浸泡一会儿 5.此时另起锅烧油，油热后转小火，放入两勺豆瓣酱和一块火锅底料慢慢的熬至融化并出香味儿 6.倒入切好的葱姜蒜和所有香料炒出香味后，倒入适量生抽和老抽翻炒至上色 7.加入一碗热水，转大火烧开。这时可以开始准备盛饭啦～ 8.米饭上铺一层洋葱丝，再平铺一层五花肉片，浇上炒香的酱料，最后撒一点葱花和香菜就可以吃啦～ 完成～是不是很简单呢！快来试一下吧～