家常三文鱼怎么吃？
三文鱼富含营养价值，而且口感佳，所以很多人很喜欢吃三文鱼。三文鱼做法也是比较简单的。
三文鱼块炒蒜苗
三文鱼200克，蒜苗50克，葱、姜、精盐、味精、白糖、料酒、蚝油、胡椒粉各适量。三文鱼洗干净切块，加入料酒、葱姜等再腌制一下，蒜苗洗干净切段。起油锅，加入三文鱼块、蒜苗段、少许白糖，炒匀煮熟即可。
三文鱼肉包饭
三文鱼60克，青豆少许，饭1/2碗，紫菜少许，葱、姜各适量。
三文鱼洗干净切片，用姜葱腌渍一下，炒锅中加入青豆、三文鱼片、少许油，炒匀后加入饭、紫菜等，炒熟后加少许调味料即可。
三文鱼卷
三文鱼、金针菇、莴笋、紫包菜各适量，白果5粒，蛋白2只调料：黄酒、蛋清、淀粉、精盐、酱油、白糖、味精各适量。
三文鱼肉切成片，金针菇、莴笋切丝，紫包菜切成丝，将三文鱼、金针菇、莴笋等加入蛋白、淀粉搅拌均匀，卷裹起来，将白果入水煮一下捞出，加上其他配料，装盘即可。