家常红烧排骨加什么配菜？
对于爱吃排骨的小伙伴来说，红烧排骨这道菜不知道刷过了多少圈。那么，你吃过的红烧排骨里，有加了配菜的吧。不知道小伙伴们有没有想过，家常红烧排骨可以加什么配菜呢？想必很多的小伙伴也都蠢蠢欲动，希望本文会为你揭秘——家常红烧排骨加什么配菜？
对于家常红烧排骨，其配料可以根据自己的喜好来添加。比较常见的有：土豆、茄子、大白菜、胡萝卜、八角、香菜、大葱。不过，小编我最喜欢在家常红烧排骨里加点香菇，味道好极了。我们一起来看看吧！
红烧排骨辅料香菇的制作方法的步骤：
1、香菇先用温水泡发，然后去蒂并洗净。如果菇上的水有毒或者有什么其他污染物，一定要净化后再用清水漂洗；2、将排骨洗净后，焯水，加水开始炖；3、水开后，然后将排骨捞出，撇去血沫；4、将刚才焯过水的排骨倒入炒锅中，加适量的清水，然后把刚才泡好的香菇放进锅中开始炖；5、一直炖至汤汁剩下一点点的时候，关火，出锅，吃上美味的香菇烧排骨了。
香菇烧排骨营养分析
味道鲜美，而且香菇炖排骨能滋阴补益，可以强身健体；排骨中的铁、钙、磷等矿物质有滋阴补血的作用；而香菇中含有多种维生素和少量黑色素，具有降血压以及降血脂的功效，而且能防癌抗癌，同时对肝脏有良好的养护功。
所以，以上的这些营养成分的综合作用，就能很好的达到强身健体以及护肝的作用了。而且香香菇味道独特，加在排骨中炖，能使排骨中的血虚虚得到缓解，而使老年人可以更好的吸收钙质，同时也能辅助治疗气虚贫血的功效。