土豆片怎么凉拌？
土豆片怎么凉拌呢？不少的朋友喜欢制作凉拌土豆片吃，今天我们就让小编来告诉大家凉拌土豆片的具体制作方法吧，如果感兴趣的小伙伴们千万不能错过了，下面就来看一下吧。
原料：土豆、香菜、辣椒、大蒜、食盐、白糖、白醋
制作方法：
1、先将土豆去皮切成片，尽量的薄一点，因为这样凉拌着才会好吃。将切好的土豆片放在盆中用清水冲洗几遍，然后浸泡在清水中备用。下面将香菜择洗干净，然后把香菜切成小段备用。把香菜和土豆一起放入盘中，加入白糖，白醋，用勺子搅拌均匀。下面把火关掉，把香菜和食盐扔掉，取一些蒜末撒在土豆上。
2、等到晚上的时候拿出来吃，闻起来就会特别的香，吃起来也很美味，比炒着吃还要好吃，所以喜欢的的小伙伴们试着自己做做吧！
烹饪技巧
1、食用土豆建议尽量避免食用发芽的部分，且不能吃太多。
2、土豆皮一定避免吃，因为土豆皮中含有一定的毒素，因此在吃土豆的时候一定不要吃土豆皮。
土豆的几种养生做法：
土豆烧牛肉
原料：牛肉，土豆，生姜，食盐，生抽，白砂糖，植物油，八角
做法：牛肉洗净切块，生姜去皮切片，土豆去芽后洗净切块。锅置旺火上，放入植物油，将油温烧至七成热后，放入八角，爆香，放入牛肉块，翻炒，加生抽，炒至牛肉变色，将牛肉盛入另煮锅中。另起锅，将水面浮末浇洗干净，放入姜片，将水煮沸，放入牛肉，煮沸，添加适量食盐，改小火煨炖45分钟左右，再放入土豆块，烧透入味，待牛肉烧熟后，撒上香菜末，出锅。
牛肉：
牛肉，甘平、凉、无毒、益气、调养五脏、滋阴补虚。
羊肉白菜馅：
原料：羊肉，猪肉，白菜，料酒，食盐，生抽，葱姜末
做法：羊肉，猪肉洗净，剁碎，白菜择洗干净，切碎。把剁好的羊肉，猪肉，白菜放入盆中，添加料酒，生抽，葱姜末，食盐，搅拌均匀。用筷子轻轻的向一个方向旋转搅拌，边搅拌边加盐，加适量水，把饺子馅调制稀稠适度。放入冰箱中冷藏，取时用勺舀一些，再把勺放在热水中烫一下，以去冰渣。