党参炖鱼胶有什么作用？
这个方子有补气血，强筋骨的功效啊。对体虚之人是有益的。 为什么是虚人适用呢？ 中医里面讲，鱼肉属于腥发之物，如果是有血淤、湿热或者是阴虚火旺体质的人是不宜多吃的。 这里要注意了，这些不宜吃鱼的人，并不是不能吃，而是要少吃，特别是患有湿疹、荨麻疹的患者需要谨慎，建议不要吃。 因为鱼是发物容易导致过敏。 而党参和鱼胶一起炖汤的话就合适了吗？ 其实也不见得如此。 要知道任何一味中药都不是单独起效的，而是和其他中药材一起起到1+1>2的效果。
比如我们常用的当归补血活血，调经止痛，但是单独用当归的时候效果并不好，可是如果是当归羊肉汤那就有效多了； 又比如说黄芪是我们常用来补气的一味中药，单用它健脾补中，益气固表的作用也并不明显，可是一旦和党参、白术、甘草一起用就变成了补气诸药之冠——四君子汤。 所以说不是党参和鱼胶一起炖就一定有效果的。 如果想要效果更好，就需要了解自己的体质，然后针对性的选择药材搭配才行。
举个例子：如果你有血虚的症状，例如头晕目眩、脸色苍白、唇甲淡白无华、失眠多梦、记忆力减退、妇女月经量少色淡或者闭经等，就可以用此法来补气血。 当然，如果你是阳虚体质，有畏寒肢冷、腹泻、白带清稀、夜尿频多等症状，那就不适合用此方了。