用烤箱看什么好吃?
作为一个用烤箱做了N多吃的,对烤箱有着深刻感情的人来说,烤箱可以看做是“能蒸善烤”的厨房神器! 说它能蒸,自然它的基础功能是无可挑剔的——蒸汽功能是可以做到200℃高温蒸食物的(当然这温度对于普通食材来说有些过火)。所以,用它来做馒头、包子、饺子等面食,绝对是OK的。 至于说它可以烧烤……其实我觉得它的烧烤功能并没有特别强,毕竟它只是一个加热工具而已,火候是无法控制的。如果你想要用它来制作串烧食物,最稳妥的办法就是事先把食材用酱料腌制入味,然后直接烘烤就可以了。不过这样制作出来的食物味道绝对不差哦~ 而且,有烤箱还真可以看看自己能不能吃上一只烤全羊哦~~
烤箱还可以做一些烘焙点心,像蛋糕、饼干之类的。不过要注意的是,烤箱的控温能力没有微波炉好,因此我们在使用烤箱的时候要注意避免过度烘烤导致食物水分流失变干硬。特别是平时不怎么用烤箱的朋友在初次使用的时候更需要注意控制好温度和时间哦~~