河南卤面好吃吗?
我奶奶是河南人,小时候在郑州长大的,后来跟着爸爸到了江苏生活。每次回去,奶奶就会做一大盆卤面给我们吃。 具体做法不记得了,但是味道至今难忘。白白的面条拌着绿绿的葱花和香菜、飘着碎碎的花生米,红红的辣椒油,再滴几滴醋,香味扑鼻。 我和姐姐最开心的事就是看着奶奶做卤面,那是最享受的时刻,可奶奶却从来不吃一点…… 后来自己学会了做菜,尝试着做了很多次,但总觉得不对味儿。
去年回郑州参加同学聚会,在郑州的大街上竟然看到了卖卤面的,惊喜万分,赶紧买了两碗。可惜不是那种粗宽的面条,而是那种很细的挂面,味道当然也不如奶奶做的,不过也算解了相思之苦吧。 希望我的家乡能够越来越好!欢迎大家去游玩!