芥菜丝炒熟好吃吗？
不好吃！ 那玩意儿根本就不是下饭菜，是咸菜。 以前住宿舍的时候，晚上一个舍友给打个卤，拌个黄瓜、芥菜丝，就着馒头能吃两碗饭。 但这玩意儿绝不可以生吃，有毒的。
我们那有个习俗，就是过年的时候家家户户都会杀猪，然后留着猪血、猪蹄、内脏做个大烩菜，这个烩菜需要先煮出血水，然后再往里放别的菜。 这时候猪血不能直接放进去和菜一块儿煮，要放在一个小碗里，再盖上一层纱布，然后用开水烫，这样才能把猪血里的血水逼出来，做出没有血的猪血豆腐。
小时候不懂，有一次我跟着妈妈去买菜的时候，看到有人在卖生芥菜（就是没腌制过的芥菜叶子），我就问妈妈可不可以买，妈妈说可以吃，然后我就兴高采烈地买了些回来，用盐水腌上了。 当天晚上吃饭的时候，爸爸一看我夹着一筷子芥菜，顿时脸就拉下来了，说：“你吃那东西干什么！？” 我特别高兴地说：“妈给我腌的呀，她说可以吃的。” 爸爸更火了：“让你妈看看，她怎么教的丫头，那么大人了还瞎吃。” 我把盘子递到妈妈面前，妈妈看了看我，又看了看盘子，无奈地笑了笑，夹起一根胡萝卜给了我……