黄芪炖羊肉好吃吗?

李晨晨李晨晨最佳答案最佳答案

以前吃过别人做的,很一般,所以一直不知道这个炖汤到底有没有味道。 前几天,我突发奇想,在网上买了几颗黄芪,准备自己试试做。 因为家里有喝剩的养生汤底,就直接用那个锅来煮,还加了当归和枸杞。

先放黄芪和当归泡一会,再洗干净。 这步我忘了拍照了 接着把羊肉冷水下锅,放姜片、葱段去腥。 我买的这只羊比较肥,所以煮出来的汤汁有点黄色。

因为之前买这个锅的时候店家送了几个勺子,我就按网上的方法,把浮沫撇干净。 这个过程也挺辛苦的…得不停地撇,而且那些泡沫都黏糊糊的,还很腻。 然后我加满了凉水,开始炖。

两个小时后……香气扑鼻而来啊!!!(我的鼻子是真灵呀) 我尝了一下,太鲜啦太香啦,赶紧盛碗趁热喝!! 用我老爸的话说就是:“这味道,可以记一辈子……” 黄芪和当归的味道真是难忘呐,以后再也不敢小瞧这个汤了。 不过这羊肉倒是挺好吃的,我吃完了整个锅底,赞一个!

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