小米粉怎么做好吃吗？
1、做豆浆
200g的干小米，大概需要300-400ml水，泡一个晚上后，捞起沥干水分，放入豆浆机中打成浆，再煮开即可。 注意不要一次性加太多的水，一边打一边加水。
2、熬米油 把洗好的小米放入锅中，加入清水（约1：8的比例）大火烧开，小火熬煮40分钟，趁热滤出小米汤，也就是我们平时喝的米糊。
3、蒸米饭 在锅中刷一层食用油防粘，淘洗干净的小米直接上锅蒸熟就行啦！也可以打上一个鸡蛋拌入其中一起蒸。这样一盘香喷喷的米饭就出来啦~
4、炒米茶 这是最简单的炒米方法了，最适合不会做饭的小朋友操作~ 米淘好后倒在平底锅中，开最小火慢慢翻动翻炒，直至颜色变成焦黄色就可以啦。
5、做糕点 想要做点心，可以把大米换成糯米，做出来的糕点是甜甜的，特别软糯。
除了最常见的做法外，还可以用小米煲粥、熬浆、磨成粉和面粉混合一起制作各种面食，比如包子、饺子等等，只要你想得到，都可以试试哦！ 看完这些是不是已经摩拳擦掌准备大显身手了？！别着急，还有小贴士送给你~ 小贴士
1. 清洗小米的时候，不要用手搓，以免小米表面营养丢失；
2. 第一次煮小米，水最好一次多放些，以没过小米为准，这样才不会糊底；
3. 第三步“熬米油”时，如果水分烧干而米未熟，可以适当加水或者盖上盖子焖一会儿；
4. 第四步“蒸米饭”的时候，记得要铺上一层保鲜膜呀～