龙须根怎么炖好吃？
准备用料：龙骨、萝卜、姜、蜜枣 做法步骤： 1.准备好材料，龙骨清洗干净，用清水浸泡出血水，中途多换几次水；萝卜去皮清洗干净切成块状备用；姜去皮切片或切丝；蜜枣冲洗干净去核备用。
2.锅里放入足量的清水，将泡好的龙骨放进去，同时加入姜片和蜜枣一起炖煮40分钟以上至肉软烂。
3.接着放入萝卜块，继续炖煮30分钟，出锅前10分钟左右调入适量的盐即可。 烹饪小贴士： 1、骨头用清水浸泡的时间不要太短哟，最好能让骨头中的血水泡出来，这样炖出来的汤才不会出现黑色物质或者腥味很重的情况；
2、不喜欢吃萝卜的可以不用放，直接炖一个半小时左右，汤非常的鲜美，我非常喜欢这种清鲜的口味～